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關鍵字：烹煮
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高齡產婦如何生養？從備孕到產後照護 醫師完整告訴妳
兩性關係 / 嬰兒母親10779根據內政部的資料顯示，112年的新生兒母親平均生育年齡為32.44歲，且第1胎的平均年齡為31.5歲，而35歲以上的生育者更是超過3成，顯現出國內的晚生現象。如此，高齡產婦也將成為國內至關重要的議題。若是生育年齡較晚，成為了高齡產婦該如何充分的準備，誕下健康寶寶的同時，也能保障母親的健康呢？ -
三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3424農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。 -
營養及健康飲食促進法上路1年 至今已服務近60萬人次
健康養生 / 最新消息3401「營養及健康飲食促進法」自113年1月3日公布施行，成為我國推動營養及健康飲食促進工作的重要法源依據。為能更進一步完善此法，衛生福利部國民健康署於113年7月1日公布「營養及健康飲食促進法施行細則」及「建構健康飲食環境獎勵辦法」等授權法規，並邀請產、官、學、民代表組成及召開營養諮詢會，共同研擬、規劃營養與健康飲食之相關政策。 -
冬天進補小心上火！ 實熱體質吃麻油恐導致喉嚨痛失聲
健康養生 / 生活保健327140多歲男性某天起床時喉嚨突然「燒聲」，發不出聲音，且有便秘的狀況。經中醫師進一步診斷及詢問，原來他在前晚為了預防感冒，食用了兩碗麻油麵線，由於他的體質是屬於實熱體質，食用麻油會加重體內的燥熱火氣導致喉嚨失聲。因此，醫師替曾先生開立了除燥降心火的藥材如：梔子、蓮子等服用，順利讓曾先生在服藥兩天後恢復聲音。 -
降脂肪肝的10種食物！ 這種油不會胖還能幫助代謝脂肪
健康養生 / 生活保健4169有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。 -
酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的？ 專家解密製作關鍵
健康養生 / 營養美食4096台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，台灣酸菜多以芥菜為原料，製作過程會加入食鹽、醋等調味料醃漬，屬於高鈉食品，因此建議民眾適量食用即可。 -
大雪節氣到！中醫推2穴道1茶飲 改善心血管和關節不適
醫藥衛生 / 中醫養生56822024年的大雪即將在12月6日來臨，是1年中的第21個節氣，距離最寒冷的冬至只有咫尺之遙。雖然地處臺灣的亞熱帶，以常綠植物為主，連樹葉變色都很少見，但仍然感覺的出冬意漸至。並且不像黃河流域的明顯氣溫驟降，甚至可能伴隨降雪，台灣在大雪時節的氣候變化反而偏向溫差大的兩極狀態，會隨著寒流鋒面而忽冷忽熱，有心血管和關節舊疾的患者，在這個節氣就容易出現症狀。 -
台灣近海常見河豚30餘種大多有毒 誤食下場嚴重恐致命
健康養生 / 生活保健3099許多人喜歡海鮮，但食用河豚而中毒案件層出不窮，台灣海洋大學食品科學系講座教授黃登福表示，台灣附近海域常見有30多種河豚，大多數含有劇毒，最顯著表徵為4顆牙齒，呼籲民眾勿購買或捕捉此種魚類。