焦點新聞
關鍵字：烹飪
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台灣蘇打餅「自然主意」 堅持天然打響國際
健康養生 / 消費生活212「自然主意」是六年級老闆James於2012年創立的品牌，他表示當初就憑著一股傻勁和熱情，想要做出無添加、生機健康的蘇打餅乾。James一手打造的「自然主意」不加防腐劑、香料、人工色素、賦形劑等人工添加物，讓「自然主意」的成本比一般的蘇打餅更高，剛開始的每個月真的都是「慘賠」，差點撐不過第一年。
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孕婦健康手冊助好孕 準爸媽疑惑全解答
兩性關係 / 嬰兒母親2788國民健康署舉辦「讓愛孕轉，有你真好！ 媽媽手冊孕產資訊報你知」記者會，國健署署長邱淑媞表示，自104年11月上旬起，陸續在Facebook創設「孕產婦關懷粉絲團」，推出了多波孕婦健康手冊運用活動，希望幫助初為人母的準媽媽，懷孕期間遭遇問題不再手足無措，安心待產。 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3850 -
外食常見11大NG 《健康團膳指引》教你健康吃
醫美減重 / 養生抗老515國人外食比例高，調查發現，我國國高中生外食比率極高，早餐約80%至90%、午餐85%至90%、晚餐及宵夜65%至70%。成人外食比率也偏高，早餐55%至65%、午餐47%至62%、晚餐27%至33%。 -
逾半國人碘攝取不足 恐變胖、腦袋不靈光
醫美減重 / 養生抗老2585長期碘營養不足，恐降低甲狀腺功能，易胖且腦袋變得不靈光。國民健康署調查顯示，逾半數國人碘營養不足，可能原因為民眾長期未食用加碘的鹽，又少攝取含碘食物，導致碘營養不足，以致新陳代謝變差，容易疲倦、怕冷、變胖，甚至心智功能障礙，整個人變得笨笨的。
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三餐自煮恐缺營養素 婦人頭痛眩暈抽搐
健康養生 / 營養美食3847黃淑惠說，案例中的這名主婦習慣自己料理三餐，早餐自己準備，中午帶便當，晚餐全家在家吃，除豆魚肉蛋外，往往只維持至多2樣菜及湯，雖然看似營養均衡，實際上卻缺乏多種維生素、礦物質等微量營養素的攝取。 -
罹患失智症 婦人拿手菜大走味
健康養生 / 老年照護2380「失智症不像其他精神障礙容易辨識」台灣失智症協會理事長邱銘章表示，早期失智者外觀與一般人無異，但在記憶力、方向感、語言、個性及行為等方面出現改變，例如重複說同一件事，重複買相同東西，東西擺放錯亂（如把麵包放在鞋櫃裡），以及無法勝任原本熟悉的事務（如拿手菜走味）等，這都是一般失智症病人初期常見的情況。 -
江浙新傳菜 味美更健康
健康養生 / 消費生活2255軒維小廚盡可能使用認證過的食材，並堅持不使用味精，以烹飪手法呈現菜餚原始的美好滋味。「雪菜百頁」清麗淡雅，百頁吸足高湯、軟嫩滑順，剁得細碎的雪菜口感細膩不扎口，雖是基本款的菜色，卻滿溢不凡的用心。