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關鍵字：熱量
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麻油雞、薑母鴨熱量高！冬至進補5大原則 暖身又健康
健康養生 / 生活保健2799隨著12月21日冬至即將到來，不少民眾開始進補暖身。然而，麻油雞、薑母鴨等常見的進補料理往往隱藏著高油、高鹽、高熱量的健康風險。國民健康署提醒，進補應掌握「原型食材、適量油鹽、均衡飲食」的原則，搭配全穀雜糧、充足蔬果、乳品及堅果種子類等，才能「補」足營養，迎接寒冬。 -
熱飲紙杯竟是「代謝殺手」！防水淋膜遇熱恐干擾荷爾蒙影響代謝 讓減重計畫事倍功半
健康養生 / 生活保健312035歲的雅婷是公關公司的資深經理，為了維持身材每早只喝一杯熱美式咖啡，然而體重計上數字卻紋絲不動，甚至伴隨著莫名疲倦與水腫。在一次內分泌科的諮詢中，醫師排除飲食內容卻將矛頭指向她手中那個每天不離身的外帶紙杯。雅婷這才知道阻礙她瘦身的並非咖啡豆本身，而是盛裝熱飲的容器所釋放出的化學物質。這並非單一案例，許多現代人在追求健康的過程中，往往忽略了「容器安全」這個關鍵拼圖，導致不知不覺中攝入了干擾代謝的物質，讓減重計畫事倍功半。 -
女性年過40注意荷爾蒙平衡 掌握：2蔬、1蛋白、1澱粉
健康養生 / 名人健康3621近期蔡依林在Podcast節目中分享保養秘訣，透露自己不再像年輕時嚴格計算熱量，而是改採「荷爾蒙飲食」，更專注觀察食物帶來的身體反應。這位44歲的天后坦言，現在會依照身體的荷爾蒙變化去選擇食物，不只補充蛋白質，也會吃白飯享受進食的愉悅感。她認為這種飲食方式不著重斷食或熱量計算，而是以自身體質狀態為主，目標是促進荷爾蒙平衡，進而改善新陳代謝、提升活力。 -
照鏡子驚見「洗不掉的髒垢」？ 當心恐高血糖發出警訊
健康養生 / 生活保健373645歲的陳先生正值壯年，平日自認身體硬朗，除腰圍稍粗並無明顯不適。最近在同學會上，幾位老友開玩笑問他是否「沒洗澡」，怎麼脖子看起來黑黑髒髒的，好像卡了一層垢。在妻子的堅持下就醫檢查，才發現這並非單純的皮膚問題，而是嚴重的「胰島素阻抗」，且糖化血色素已達糖尿病前期標準。若再晚一步發現，恐怕就會正式進入糖尿病的長期抗戰。 -
Joeman減重血淚史揭秘！醫示警：長期壓力致皮質醇分泌 劫持食慾開關引發「壓力性飲食」
健康養生 / 名人健康3568知名YouTuber Joeman日前分享自己從103公斤減至71公斤的歷程，過程中雖然嚴格執行168斷食法，體重卻一度反彈，甚至在睡前出現狂吃的行為。直到他嘗試使用瘦瘦針抑制食慾時，意外發現自己變得暴躁易怒，才驚覺原來「壓力性飲食」正是導致反覆復胖的主因。台安醫院內分泌暨新陳代謝科林毅欣主任指出減重不只是熱量進出的數學題，心理壓力對體重的影響往往被低估，卻可能成為減重失敗的關鍵因素。 -
只吃沙拉、戒米飯感覺更累？極端低碳恐引發「酮流感」 專家教你聰明吃「優質碳水」
健康養生 / 營養美食3888近年低碳飲食風潮席捲全球，許多人為瘦身選擇完全戒斷米飯、麵食等碳水化合物，轉而每天只吃沙拉。然而，許多人執行一段時間後卻發現自己不但沒有變瘦，反而無法更加疲倦、注意力不集中或精疲力盡，甚至運動表現明顯下降。 -
一天只吃兩餐真的會瘦？前衛福部次長王必勝甩肉17公斤 醫解析成功關鍵
健康養生 / 名人健康4771前衛福部次長王必勝近日在社群分享減重成果，7個月從92公斤瘦到75公斤，自嘲從「油雞」變「土雞」引發關注。他從113年9月開始執行減重計畫，採用一天兩餐加規律運動，早餐固定吃一片吐司配咖啡，晚餐減量但正常吃，並每天量體重追蹤。王必勝強調自己不是減重專家，但這套方法讓他成功達標且沒復胖。< -
睡前別再吃東西了！空腹入睡能降低胃食道逆流風險 提升睡眠品質
健康養生 / 生活保健4891許多人擔心睡前吃東西會變胖，但又害怕餓著睡會傷身。事實上，對大多數人來說，空腹入睡能讓消化系統得到休息、血糖穩定與代謝平衡，又可降低胃食道逆流發生，降低血糖波動，不吃宵夜果然更健康。