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關鍵字：熱量
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減重不必再算卡路里！哈佛211餐盤飲食法 吃出好身材
健康養生 / 營養美食5784厭倦複雜的卡路里計算來減重？那就試試正席捲全球、源自哈佛大學的「211餐盤飲食法」吧！這方法不用秤重、不算熱量，只要掌握餐盤比例就能輕鬆瘦身，且採用餐盤視覺化管理的人，體重控制效果更好，連血糖和血壓都明顯改善，就連糖尿病患者都能安全一起進行。 -
超加工食品的「超適口性」！ 幼兒攝取越多長大難戒除
健康養生 / 營養美食5031在現代快節奏的生活中，許多家長為了方便而選擇包裝食品餵養孩子，但最新研究結果可能會讓所有父母重新思考這個選擇。根據倫敦大學學院（UCL）發表在《歐洲營養學期刊》的重要研究顯示，英國幼兒從超加工食品中獲得的熱量比例驚人地高，這不僅影響當前健康，更可能決定孩子一生的飲食模式。 -
老年厭食症引發健康危機 觀看「吃播」助提高長者食慾
健康養生 / 老年照護4852全球有超過1/5的老年人（約22.7%）患有老年性厭食症（Anorexia of aging）。董氏基金會說明這是一種隨年齡增長而出現的進食障礙，特徵為食慾下降與食物攝取減少，是導致肌少症、衰弱、營養不良等健康問題的重要風險因子。 -
入秋溫差大血管易收縮 三高患者加強血壓監控防腦中風
健康養生 / 心臟血管5714賴裕佳藥師將市面上能促進血液循環和打通血路的成分概分為4類，第1類是醫師處方用藥如阿斯匹靈、保栓通等抗血小板和抗凝血劑；第2類是醫師處方開立血管擴張劑和改善血管藥物；第3類是丹蔘、川芎、納豆和紅麴等保健品，須留意紅麴類保健食品可能含有startin成分，過量攝取恐對肝腎產生負擔；第4類則是銀杏葉萃取物，作用為促進血液循環、擴張末梢血管，增加腦部血流量，以及增加組織器官缺血耐受性，知名產品如循利寧銀杏製劑等。 -
別再錯怪澱粉！ 營養師：醣類攝取不足恐導致代謝失衡
醫藥衛生 / 保健專欄6791看到澱粉就如臨大敵？沒營養、會發胖、血糖升高等負面的觀念根深蒂固，不僅是癌症患者會這樣想，連一般民眾也常有這樣的飲食迷思。癌症關懷基金會營養師黃書宜指出，許多癌友在治療期間或是在日常保養中，習慣過度強調蛋白質的補充，卻忽略了澱粉的角色，甚至認為澱粉只會導致肥胖或讓癌細胞擴散。然而，這樣的觀念並不全然正確。 -
10歲男童過胖養出「Ａ罩杯」！ 增肌減脂延緩骨齡超前
健康養生 / 親子育兒4916宜蘭黃小弟10歲體重已接近60公斤，體重超標連帶導致骨齡超齡，甚至養出「Ａ罩杯」！擔心孩子提早發育、長不高，家長心急帶著黃小弟求診羅東博愛醫院，在小兒科張雲傑醫師的生活型態調整建議下，7個月內黃小弟不靠藥物成功增肌減脂，骨齡超前狀況顯著延緩，男性女乳症症狀也改善。 -
颱風天溫暖你的胃和心！ 「快速咖哩飯」自製料理首選
健康養生 / 營養美食4792颱風天放假停班停課，但氣候不佳、道路狀況多，外送平台通常也會暫停服務，不僅很難叫到外賣，即便外送也會延遲，自己出門覓食太冒險、也可能撲空，這時候，學會一道快速料理「咖哩飯」，就能很快滿足口慾，祭飽五臟廟。「鮮享農YA-農糧署」粉絲專頁PO文提到，颱風來襲，不方便外食或叫外送，自己簡單做，備料10分鐘，電鍋一鍵，只需3步驟就能輕鬆搞定一餐。颱風天不只能宅在家，還能宅出滿室香氣。颱風天備食小撇步，選擇根莖類搭配蕈菇類，不僅食材取得容易，又能吃得開心美味。 -
酪梨熱量高卻能減肥？ 酪梨藏有「高纖低醣」減重密碼
健康養生 / 營養美食4763酪梨吐司、酪梨沙拉已成為健身網紅的必備餐點，但許多人心中仍有疑問：一顆酪梨的熱量高達360大卡，相當於一碗半白飯，真的能幫助減重嗎？被金氏世界紀錄認證為「全世界最營養水果」的酪梨，是具有神秘綠色果實的減重潛力果，發現它獨特的營養組合確實藏有科學的燃脂密碼。