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關鍵字：燕麥
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早餐這樣吃！ 研究：多吃全穀類食物可降低糖尿病風險
醫藥衛生 / 保健專欄7512最近《英國醫學期刊》刊登這2篇研究，來自哈佛醫學院和劍橋大學的研究人員分別發現，多吃全穀物食品以及富含蔬菜水果，能夠降低第2型糖尿病風險。哈佛醫學院在這項耗時20幾年的調查中，團隊研究團隊透過問卷了解15萬8,259名女性和3萬6,525名男性的飲食習慣，包括不同種類穀物的攝入頻率和攝入量。 -
連鄧紫棋都在吃燕麥！ 但燕麥與麥片究竟有何不同？
健康養生 / 營養美食6683減重科醫師蕭敦仁提醒，為了增加口感，部分麥片、燕麥等即溶食品中，會添加香料、奶精、玉米糖漿、或麥芽糊和植物油等，雖然喝起來香濃，但可能無形中攝取過多的熱量，也無法達到高飽腹、低血糖的效果。 -
減重忌碰碳水化合物？ 沒有這回事！不吃恐胖更快
健康養生 / 生活保健2603美國密蘇里大學特別進行研究，看不吃早餐是否有助減重。研究中將學生分成2組，一組不吃早餐，另一組早餐中吃進500大卡熱量，但早餐的組成以穀片加牛奶或優格等富含蛋白質的食物，研究長達3週，除問卷調查外並合併腦部核磁共振檢查。 -
糖尿病飲食降低碳水化合物優先 10大控醣好食材報你知
健康養生 / 營養美食2945台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示，糖尿病患的飲食可依據自己的喜好來調整，只要依照均衡飲食的原則，利用各種不同食物的組合，日常飲食也可以是多元、多樣化，建議盡可能選擇完整的天然食物，而不是高度加工的食物，尤其可以多攝取非澱粉類的蔬菜，盡量減少添加糖及精製穀物。 -
孩子喝母乳竟比同齡瘦小？ 缺少這2大營養素是關鍵
兩性關係 / 嬰兒母親3159結果顯示，純母乳餵養超過4個月的孩童，在1歲過後雖然成長曲線大多在標準範圍內，但身高落在低標的比例卻較高。抽血結果顯示，純母乳餵養的孩童在1歲時，缺鐵性貧血機率高達34%，是混合餵養孩童的9倍，而維生素D不足的比率為60%，是混合餵養孩童的6倍。 -
每天吃多少膳食纖維才足夠？ 營養師擬出建議攝取量
醫藥衛生 / 保健專欄4152腸道是鞏固免疫系統的第1道防線，膳食纖維則扮演重要角色，國健署建議，19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約為20至38g，但調查卻發現，國人攝取量嚴重不足，平均每天攝取13.5至18.8公克。 -
消暑吃冰反更熱！ 精選10招超有感降溫解熱秘訣
健康養生 / 生活保健2609中醫師賴睿昕提供10招杜絕熱浪威脅的良方，適合全家大小一起做，有效幫助改善暑熱的不適，還具有預防保健的效果。 -
經常吃這4種食物 不用再吃瀉藥了
健康養生 / 生活保健3446上腸胃道的養生保健重點，建議飲食原則是注意腸胃道「保暖」，盡量少喝冰冷或刺激性的食物，例如夏天的冰涼冷飲，或是調味料中的酸辣醬料，都要遠離。特別提醒在臨床上最常見的「功能性消化不良症」，這些病患容易因為心理因素，例如生活緊張而影響到腸胃功能，例如胃食道逆流經常會攪亂生活步調。