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關鍵字：牛肉
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澳洲進口萊豬流向未明！ 專家提醒攝取過多萊劑恐傷身
健康養生 / 最新消息5730我國2021年元旦開放萊豬進口，食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日1批22.99公噸自澳洲進口的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出0.001PPM萊克多巴胺，為首批進口含有萊劑的豬肉。消息傳出後，引發外界諸多疑慮。 -
瘦身訂明確小目標！善用多巴胺飲食 快樂升級有助成功
健康養生 / 營養美食3856許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定的目標過於高，一時半刻無法達成，且在沒有獎勵的情況下，便不容易堅持下去。其實，可以在達到階段目標後，適時地犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞呢？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。 -
麻疹境外移入個案與本土個案有接觸史！ 釀第4起群聚
健康養生 / 最新消息6457上週新增2例麻疹確定病例（1例境外移入、1例本土），為境外移入後，造成國內感染群聚，疾管署表示，這是今年第4起麻疹群聚事件，均為越南境外所致。疫調顯示，與這2名個案相關接觸者達235名，預計監測至5月11日。 -
近3年首例腸道出血性大腸桿菌感染症 匡列接觸者34人
健康養生 / 最新消息6786南部1名未滿10歲女童於3月8日因高燒、間歇性腹痛、血便、活動力下降等症狀就醫，院方收治住院，18日檢驗確診為出血性大腸桿菌，為國內近3年來首例的「腸道出血性大腸桿菌感染症」。疾管署表示，匡列接觸者34人均無疑似症狀，食品檢體報告呈現陰性，感染源仍尚待釐清。 -
網推10大膠原蛋白食物！ 第3名維多莉亞貝克漢天天吃
健康養生 / 話題懶人包6886膠原蛋白是維持身體組織彈性和年輕活力的關鍵，隨著年齡增長，膠原蛋白流失加速，許多人開始透過飲食補充。為了守護肌膚的緊緻彈性、關節的健康靈活，以及促進傷口修復，越來越多人關注膠原蛋白的攝取。究竟哪些食物是補充膠原蛋白的優質選擇？讓我們一同探索網友熱議的膠原蛋白食物。 -
開放日本全牛齡牛肉進口憂狂牛症？ 庫賈氏病分4類型
醫藥衛生 / 保健專欄6986庫賈氏病依發生病因分為4類型：散發型、遺傳型、醫源型、新型庫賈氏病（new variant CJD,v-CJD） ，其中新型庫賈氏病與牛海綿樣腦症（BSE，狂牛症）有高度相關。庫賈氏病全球年發生率約為百萬分之0.5-1，會造成神經元細胞壞死及減少，使大腦皮質產生空洞狀退化，大腦組織呈現海綿樣。 -
衛福部公告即將開放全牛齡日牛進口！ 消基會提出質疑
健康養生 / 消費生活10920衛生福利部食品藥物管理署於3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消30個月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬將開放日本全牛齡進口。該公告刊登公報之次日起60天內，民眾可至「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺-眾開講」網頁陳述意見，預告評論期60天。 -
流感高峰期！營養師授5大飲食秘訣 助感染者迅速痊癒
健康養生 / 營養美食3977國內流感疫情仍處高峰，據疾病管制署統計，上週類流感門急診就診約14萬8千餘人次，患者常見症狀包括發燒、咳嗽、肌肉痠痛、流鼻水等等。營養師劉怡里特別提供５大黃金飲食建議，民眾在染病期間這樣吃才好的快。