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關鍵字：環保餐
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實踐減塑、永續食物理念！ 環境部推千家「綠食飯桌」
健康養生 / 營養美食49662050淨零排放是當今全球面臨的重大挑戰，日常生活的轉型扮演著關鍵的角色，每一個小小的行動，都是改變的起點。環境部推動「環保餐廳」轉型，鼓勵全台4,000多家環保餐廳轉型為「綠食飯桌」，更鼓勵關心環境與永續食物的業者加入，從選用當地食材、產地標示與減少一次性餐具、減少食物浪費等永續飲食理念，讓零浪費低碳飲食走入日常生活。 -
全球暖化別再浪費食物！綠飲食正夯 營養師教你這樣吃
健康養生 / 營養美食3720全球暖化加劇，氣候變遷對人類的生活環境造成威脅，減少溫室氣體是世界各國目前刻不容緩的重大課題，身為地球一份子的我們，可以透過「綠飲食」來支持保護環境，對地球永續盡一份心力。 -
環境荷爾蒙！塑化劑等內分泌干擾物質 長期接觸恐致癌
健康養生 / 生活保健7755塑膠製品充斥於日常環境，嚴重影響健康。國衛院、台北醫學大學營養學院食品安全學系1項研究發現，與其他先進國家相較，國人體內塑化劑濃度含量高出2到7倍。台北醫學大學營養學院院長謝榮鴻提醒，外食族應避免使用塑膠袋或紙碗來裝熱食，微波食物時務必先去除外面的保鮮膜。 -
如何正確選用不鏽鋼餐具？ 專家曝：應認明3開頭數字
健康養生 / 消費生活4323耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具，是許多人購買環保餐具時的首選材質，但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選？有需要定期換新嗎？食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授，與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。 -
台灣拜耳為落實永續目標 舉辦營養知識課程助弱勢孩童
健康養生 / 消費生活3804台灣拜耳便與台灣兒童少年希望協會及聯合勵馨基金會合作，舉辦「營養健康多一點」知識教育課程，此課程中策劃囊括6大類食物的環境永續餐，而6大類食物之1的全穀雜糧類，則採綠色科技賦能「先知稻」契作的稻米作為米飯，除了讓孩童們吃得「夠營養」，在地落實並兼顧環境永續。 -
環保減塑也為健康！ 專家：近4成民眾體內塑化劑超標
健康養生 / 健康新知4552近幾年減塑愛地球的觀念逐漸普及，尤其2011年塑化劑造成食安風暴後，民眾對塑膠可能造成的危害更是越發重視。但你知道嗎？塑化劑其實是環境荷爾蒙的一種，而環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs），會透過食物、空氣、皮膚接觸等方式在體內形成假性荷爾蒙，進一步干擾內分泌系統。根據瀚仕功能醫學研究中心統計近3年資料統計，將近4成的民眾有塑化劑超標的現象，環境荷爾蒙早已嚴重影響人體健康。 -
環保愛地球！從生活中節能減碳 網友推5招你做了嗎？
健康養生 / 話題懶人包3568近年來，隨著環保意識抬頭，節能減碳成為保護環境的一大關鍵。觀察網友留言發現，資源「節約」是最常受到討論的，網友也紛紛分享自己的經驗。 -
男性接觸環境荷爾蒙 精子量恐減少影響生育力
健康養生 / 生活保健5100對於男性而言，外在的環境荷爾蒙影響相當大，容易干擾內分泌系統，甚至減少精子數量，除了造成不孕，還容易誘發睪丸癌。一旦孕婦在孕期接觸到塑化劑，恐對胎兒產生嚴重影響，包括行為問題、過敏、肥胖，甚至性器官變異。