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關鍵字：環保
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未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分
健康養生 / 營養美食4971馬偕紀念醫院營養師趙強表示，黃豆有相當高的蛋白質，如果植物肉主原料是豆類，可以滿足身體蛋白質所需；但植物性食材沒有肉類口感，如果要有肉一樣的味道，很可能放入許多添加物，不同廠商可能考量成本，所使用添加物就會不一樣，例如肉的紅色，天然食材染色可能成本高些，低成本色素也可能有廠商考慮。 -
白牌司機妹妹確診為第23例 鑽石公主號包機確定延後
健康養生 / 生活保健4021中央疫情流行指揮中心指揮官陳時中表示，第23例台灣武漢病毒病例，在1月27日與第19例一起家族聚餐吃飯，因記者會約前10分鐘才知檢驗結果，目前僅掌握患者有些咳嗽，相關接觸者正在追查。統計家族群聚當天聚餐11人，已確認5位確診，其餘6人採檢陰性，相關接觸已採檢189人陰性，24人檢驗中。 -
這樣吃不讓癌症找上你 15種抗癌蔬果大公開
健康養生 / 營養美食3889國泰醫院內湖分院營養師張斯蘭指出，市場上唾手可得的各色新鮮蔬果之中富含各種「植化素」，就是物美價廉的抗癌食材。以存在於黃色、紅色及紫色蔬果中常見的「類黃酮素」來說，近年來的科學研究發現，這類植化素有很強的抗氧化作用，不僅有助防癌，還能抗菌、抗過敏等；其中，大家比較熟悉的包括花青素、兒茶素、異黃酮素（可降低乳癌、子宮內膜癌及攝護腺癌的罹患風險）、檞皮素（有助降低肺癌發生風險）、白藜蘆醇（動物實驗發現可抑制腫瘤生長）、楊梅素（能降低攝護腺癌發生率）等。 -
避免汞中毒損傷神經 110年起含汞血壓計將全面停產
健康養生 / 心臟血管3042中華民國藥師公會全聯會發言人張文靜表示，目前國內藥局幾乎不再販售含汞血壓計產品，絕大部分為電子式血壓計，已無汞中毒疑慮。民眾在購買相關醫材時，應該注意包裝上是否有衛生福利部核准字號。 -
早餐店油煙惹民怨 環保署積極推動空汙防制方案
健康養生 / 消費生活3291環保署統計，去年總共受理327件早餐店油煙空汙投訴案件，顯示許多居民不滿早餐店油煙問題，認為這可能危害人體健康，甚至提高罹癌風險，政府有必要加強管理。 -
掉頭髮是矽靈惹的禍？ 研究指出兩者無直接關係
醫美減重 / 護髮生髮植髮4166明錦健康時尚診所醫師孫增貴指出，矽靈的學名為聚矽氧烷（Silicone），它的表面張力極低，具有很好的潤滑力，能讓不平整的毛麟片變得光滑柔順，因此在過去被大量用在洗護髮品上。雖然目前已被減少使用，但國際間研究仍未指出矽靈與掉髮有關係。 -
掃地機器人恐增室內PM2.5濃度 學童氣喘過敏風險多5倍
健康養生 / 消費生活3582台塑企業暨王詹樣公益信託、台灣室內環境品質學會攜手執行2019年「室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究計畫」，結果發現，吸塵類產品啟動時引發的PM2.5空汙紅害，恐增加學童氣喘過敏風險近5倍。 -
沙塵伴隨東北風襲台 全台空汙亮警戒紅燈
健康養生 / 消費生活2679中央氣象局氣象預報資料顯示，受到中國內蒙地區揚起沙塵將伴隨東北風逐漸影響中南部地區，到了傍晚，中部以北地區空氣品質才會逐漸趨緩。至於南部地區，因位於下風處，風速較弱，恐有汙染物累積，空氣品質也會變差。