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關鍵字：瘦肉
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老少咸宜！新奇米漢堡粽黃金肉粽
健康養生 / 生活保健2344國泰綜合醫院特別針對兒童與銀髮族兩大族群設計專屬的粽子食譜，可望讓兒童吃得新奇，老人家吃得健康。考量兒童食量小，傳統包有蛋黃、豬肉的粽子對小朋友來說，往往因份量太大、食材平凡，不易引起孩子的興趣，所以針對兒童的粽子食譜，營養師特別設計包括米漢堡粽、焗烤長條比薩粽及鮭魚飯糰粽等三款不同造型的創意粽子，並首次嘗試以番茄、奇異果等水果入粽；主食部份則以白米取代部分糯米，口感更適合兒童，可望增加兒童端午節吃粽子的食慾。 -
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