焦點新聞
關鍵字：白蘿蔔
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冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生39事實上，透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法，不加任何調味料，只用食材的天然味，就能在寒天裡暖身。
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乾癬患者貪杯小酌 病情易復發
醫藥衛生 / 中醫養生2033以病友小沈為例，去年乾癬症狀較輕微，耐心接受了六個月的治療，幾乎都痊癒了，沒想到，在過年期間只是喝一小杯酒，沒想到，乾癬竟然因此又復發，而且來得又急又嚴重，讓他後悔莫及。
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冠軍主廚》甜點達人 創新滋味顛覆味蕾
健康養生 / 消費生活2154在眾多品項中，「驚奇義大利餃」最受到我的青睞，雖然名為義大利餃，其實是中式餃子皮裡面包著紅蘿蔔末、白蘿蔔末、絞肉、高麗菜、韭菜等內餡，單吃餃子口味清甜，配上的自製的泰式辣肉醬，再灑上起司、沾點檸檬汁，辣中帶酸，吃起來開胃且絕妙，讓人忍不住一口接一口。 -
吃補前先清楚體質 中醫藥膳對症調理
醫藥衛生 / 中醫養生42臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出，體質是指一個人的秉賦，它源於父母之精，又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質，包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質，因此在進補之前，先對自己的體質有所了解，才能「寓醫於食」，不僅保有藥膳的營養價值，又能達到調理的功效。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理46許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋，但其熱量及含鈉量都高得驚人，事實上，火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
健康養生 / 消費生活2823儘管一入座，店家就會送上多碟免費的小菜，但是這道「涼拌海螺」卻是不點可惜的菜色。主要食材是選用韓國當地的罐頭海螺，加上辣椒、白醋、白芝麻醃漬一星期，再搭配小黃瓜片、水梨片等拌勻，並附上燙好的麵線，可以和麵線拌在一起吃，雖然是前菜，卻能讓人吃的很飽足。 -
秋冬好發過敏 中醫治療重體質調整
醫藥衛生 / 中醫養生2158從中醫學理上來看，只要是鼻過敏患者，身上也常見皮膚過敏，如乾癬、濕疹、異位性皮膚炎等過敏症狀。中醫師鄭愛蓮表示，最近門診就發現，不少乾癬患者蓋上棉被，就癢到睡不著，而這些患者幾乎都有鼻過敏問題。與西醫相較，中醫屬於整體醫療，不去區分過敏部位，而是以「表寒裡熱」、「表寒裡寒」來區別患者體質，給予整體性的規劃治療。例如，清晨起床，就猛打噴嚏，清鼻水流不停這就可能是屬於表寒裡寒的體質。 -
找到過敏病根 鼻涕不再像水流
醫藥衛生 / 常見疾病30過敏性鼻炎的患者，常出現的症狀包括：噴嚏連連、鼻水像關不住的水龍頭、鼻子不通、使人頭昏腦脹，還會不時伴隨鼻子、眼睛發癢，情況嚴重者甚至會頭痛、嗅覺失靈，影響患者的生活品質。