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關鍵字：硒
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全能食材黃豆！優質蛋白質來源 調控血糖、抗老又護心
健康養生 / 營養美食3313黃豆是全球重要的糧食作物之一，含有豐富的植物性蛋白質、植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒、葉酸等多種營養成分。由於黃豆是完全不含膽固醇的植物性食材，因此被視為補充蛋白質的理想來源，尤其適合希望避免膽固醇攝取的人群。 -
營養及健康飲食促進法上路1年 至今已服務近60萬人次
健康養生 / 最新消息3577「營養及健康飲食促進法」自113年1月3日公布施行，成為我國推動營養及健康飲食促進工作的重要法源依據。為能更進一步完善此法，衛生福利部國民健康署於113年7月1日公布「營養及健康飲食促進法施行細則」及「建構健康飲食環境獎勵辦法」等授權法規，並邀請產、官、學、民代表組成及召開營養諮詢會，共同研擬、規劃營養與健康飲食之相關政策。 -
減重總是卡關？小心「瘦素阻抗」在搞怪！ 補充硒有解
健康養生 / 健康新知5237鄧雯心醫師坦言，不少減重者選擇一味少吃，卻不知身體發炎和荷爾蒙異常，這些狀況會導致許多營養素和微量元素消耗快速，反而無法達到減重的目的。因此，建議在專業醫師的評估下，選擇醫療級的活性硒口服，或是補充高純度活性硒點滴，能更快速提供抗發炎、改善胰島素及瘦素阻抗。 -
想瘦身又怕老變醜？補對1物是關鍵 專家「硒」利推薦
健康養生 / 健康新知5177抗老、瘦身、變美是民眾普遍關心的3大美麗話題。在現今講求效率的年代，如何能讓3大訴求1次到位，成為愛美人士追求的目標。許多研究指出，人體必需的微量元素「硒」不僅有助於延緩老化，還能幫助瘦身，同時兼具美容功效。 -
對抗高齡化社會2大神經退化性疾病 活性硒助延年益壽
健康養生 / 健康新知4467陳乃菁醫師提醒，並不是所有形式的硒都能被人體有效利用，只有「活性硒」成分能夠經人體代謝轉化為硒蛋白，發揮抗氧化和消炎作用。活性硒能夠形成約25種不同的功能性硒蛋白，每種硒蛋白分別在身體的不同系統中發揮重要的保護作用。除了抗氧化、抑制病毒，這些硒蛋白還能調節免疫系統、促進排毒和維持生殖健康。 -
硒含量不足加速老化、形成免疫障礙 醫揭正確補充方式
健康養生 / 健康新知5873如果想快速補充硒，須選擇高純度活性硒，才能轉化成有效為人體運用的硒蛋白，透過硒營養劑點滴快速且精準吸收，發揮抗氧化、排毒，達到免疫調節作用，降低身體發炎反應。若是害怕針劑，口服營養高濃度活性硒也是方便的補充方式，正常成人每天建議補充硒元素為50至200微克。 -
「硒」元素具抗氧化作用 助年長者預防神經退化性疾病
健康養生 / 健康新知6035林邵臻醫師舉例，素食者容易缺乏硒，是因為硒雖然可以透過食物攝取，如巴西堅果和豆腐，但大多數仍存在於動物性食材，如鮭魚、蝦、雞肉、牛肉等。此外，生病和經常需要接觸重金屬的工人，因身體處於大量消耗硒的狀態，除了透過食物的攝取外，建議在經過醫師進行血液或尿液檢測評估後，額外透過高純度活性硒口服補充劑或硒營養針劑點滴來補充。 -
自體免疫疾病居重大傷病第3位 補對1元素對抗慢性發炎
健康養生 / 健康新知5905沈明忠醫師進一步說明，若患者因症狀感到身體不適，應即時就醫檢查及治療，排除其他疾病因素後，可透過硒營養點滴補充活性硒的方式，讓身體獲取足夠的硒營養素，發揮抗氧化、排毒、免疫調節、抑制病毒和減輕身體發炎等作用，多數患者在1至2周內得以減輕大部分症狀，之後再依患者的情況客製化個別療程。