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關鍵字：礦物質
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素食主義風潮！國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2522崇尚自然環保、講究生機飲食，素食品項愈來愈多，且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦，讓吃素成為1種飲食潮流。不過，營養師提醒，即使吃素，仍要攝取適當油脂（橄欖油）。為避免缺鐵性貧血，建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
岩藻糖基乳糖照顧特殊兒 納特殊醫療用途嬰兒配方食品
健康養生 / 消費生活2588食藥署食品組科長廖家鼎表示，岩藻糖基乳糖是女性合成母乳時含有的寡糖，現在於歐美常放在食品原料中，可維持腸道健康。這次修法是為了將小眾市場的特殊醫療需求加入，例如早產兒、水解以及含有礦物質的奶粉，僅是成分略有不同。 -
鈣能和魚油一起吃？補充健保食品學問大 專家破解迷思
健康養生 / 生活保健2561魚油、鈣片、B群、葉黃素、蔓越梅、維他命C、維他命D、綜合維他命等，年逾50的陳先生每天服用7、8種維他命、保健食品。最近看了網路貼文，某營養師建議，「鈣和魚油不能一起吃」、「鐵和草酸、植酸、單寧酸不能一起吃」，覺得困惑，難道服用保健食品也有這麼多禁忌嗎？ -
洗米水用途多日本人最愛 但用來洗1物可能造成反效果
健康養生 / 生活保健102不少年長者認為洗米水營養豐富，剩餘價值高，有人用來洗菜、油膩餐具，甚至洗水龍頭，在日本甚至興起一股「洗米水洗頭護髮」風潮，不過，日本洗米水可不是一般人所認知的洗米水，是經過特殊處理，民眾可不要拿家裡的洗米水嘗試洗髮。 -
你的耳鳴可能不只是耳鳴 聽力障礙恐導致大腦退化失智
醫藥衛生 / 常見疾病2998老化是人人都抵擋不了的現象，外表的老化能透過保養品、美容療程延緩，但器質性老化對健康恐帶來嚴重後果，據統計，台灣65歲以上年長者至少3成有聽力障礙，其中耳鳴更是常見的聽力問題，台灣耳鳴學會統計顯示，國人耳鳴的盛行率高達10到15%，大約300萬人有耳鳴困擾，倘若耳鳴持續超過1個月以上，不排除有可能是失智症的前兆。 -
和家中毛孩一起開心過年 1物千萬別入口以免釀成悲劇
健康養生 / 寵物健康98過年期間大家吃得開心，還可能破例，讓毛小孩食用餐桌上的食物，但這一吃，就可能吃出毛病，嚴重時，需緊急就醫。獸醫師蔡志鴻說，每年春節期間都會收治不少急性腸胃炎、骨頭卡食道，甚至腸道阻塞等寵物重症個案。 -
年假接近尾聲體重悄悄飆升！ 國健署提供5招調整飲食
健康養生 / 營養美食56過年10天連假已經接近尾聲，家人圍爐團聚話家常的同時，不知不覺攝取過多的食物或零食，其中暗藏高油、高鹽、高糖及膳食纖維不足等常見的問題，加上過年運動量不足，常出現所謂的「吃飽睏，睏飽吃」以及不正常的生活型態，幾天連假下來，會先從體重的增加來呈現。 -
宅女「連呼吸都會胖」體質好難瘦 丁大中醫師破解魔咒
醫美減重 / 體重管理44086小紅是不愛運動的宅女，由於遺傳到家族的肥胖基因，BMI大多維持稍微超出標準值的28到29之間，經過新冠肺炎確診、居家隔離，到解封後聚餐活動，小紅的體重在半年內飆升逾10公斤，身體出現不適症狀，到醫院檢查發現血壓、血糖、血脂都超標。