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關鍵字：礦物質
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使用「30種未來食物」入菜！ 飲食變得健康又兼具環保
健康養生 / 營養美食4183董氏基金會食品營養中心考量台灣環境、食材可獲性、飲食習慣等因素，嚴選出在地「30種未來食物」清單，鼓勵民眾多以未來食物入菜，在飲食中實踐永續行動。 -
醫建議降壓6守則！高血壓病友可吃這物 維持血壓穩定
健康養生 / 心臟血管2621國人平時吃得好、重口味，又缺乏運動，導致高血壓患者越來越多，根據公衛界估計高血壓病友超過5百萬，成為人數最多的疾病。許多上了年紀的人認為，吃低鈉鹽可以預防血壓惡化，這是真的嗎？高血壓學會理事長、台大醫院內科教授、心臟內科主治醫師王宗道表示，低鈉鹽不僅提供鉀，且鈉含量只有食鹽的一半，對高血壓患者來說是不錯的替代品。 -
主婦看過來！這8種蔬菜一定要煮熟 生吃營養大打折扣
健康養生 / 營養美食3944蔬菜經過烹飪，可以改變它的化學成分，變得更營養，像是番茄、紅椒、青豆、菠菜、蘑菇等8種蔬菜建議煮熟過後飲食，會比生吃更有營養。 -
夏天遠離熱傷害！ 國民健康署呼籲：熟記「３大要訣」
健康養生 / 生活保健22976月已進入夏天的高溫氣候，今（21）日又逢24節氣中的「夏至」，臺灣的夏天炎熱又潮濕，人若長期處在高溫環境無適當防護措施，身體可能因無法正常調節體溫，容易發生熱傷害的情形。國民健康署署長吳昭軍提醒，民眾只要熟記「熱傷害3要訣」，就可一起遠離熱傷害。 -
輕症居隔怎麼吃？ 營養師公開提升抗疫保護力飲食清單
健康養生 / 生活保健12909國內新冠肺炎染疫人數持續升高，不少民眾確診後都得在家居隔，此時確診者的營養狀況、免疫力和從疾病中恢復的能力就顯得相當重要。當感染新冠肺炎時，發炎反應和氧化反應都會升高，導致免疫力降低，也會對營養狀況產生負面影響。 -
母體缺乏維生素D！女嬰出生1天小腿骨折 確診佝僂病
兩性關係 / 嬰兒母親2423中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主任林鴻志說明，新生兒佝僂病（Neonatal Rickets）是指骨骼軟化和弱化，通常是極度和長期缺乏維生素 D造成。 -
6月首日9人熱傷害！炎夏防範熱傷害 國健署提醒3要點
健康養生 / 生活保健2331端午節接近，天氣愈加炎熱，衛福部統計6月1日有9人熱傷害，而去（2021）年6月共有238人次有熱傷害。衛福部國民健康署也提點預防熱傷害的要點。 -
端午節吃肉粽熱量高！ 3款健康粽包你營養健康少負擔
健康養生 / 營養美食2672疫情之下，民眾除了勤洗手、戴口罩，攝取均衡又適當的食物來提升抵抗力也很重要。對於即將到來的端午佳節，國民健康署從中醫養生觀點，提供3種營養又簡單的創意作法，讓大家在家防疫也能輕輕鬆鬆DIY包粽。