焦點新聞
關鍵字：端午
-
端午節粽子吃多難消化！營養師提4妙招 減輕腸胃負擔
健康養生 / 營養美食4317隨著端午節將至，許多民眾都會應景品嚐粽子，但由於肉粽大多是糯米製成，一不小心吃太多，恐會造成熱量爆表或腸胃不適等問題，營養師Ricky特別和民眾分享吃粽4大妙招，包含粽子取代白飯、進食4步驟、1天1粽及搭配彩色蔬果，蔬果可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等方法，讓大家在吃粽子的同時補充足夠膳食纖維、均衡營養，輕鬆享受過節氣氛！ -
國健署衛教手冊指引 長輩咬不動吃不下也能饗國宴料理
健康養生 / 老年照護4118長輩們想要享用國宴料理、懷舊小吃，不用再怕咬不動吃不下。國健署為照顧牙口和咀嚼功能逐漸低下的長輩，依實證基礎與我國飲食習慣，推出「高齡營養飲食質地衛教手冊」，除運用「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」，製備適合且容易入口的食物，還透過設計教案工具、培訓種子師資等方式，已於全國輔導超過100家餐飲業者和社區據點加入提供高齡美味餐點的行列。 -
全榖雜糧聰明吃 簡便的免費電鍋食譜可下載也有實體書
健康養生 / 營養美食3749依據衛生福利部國民健康署在「我的餐盤均衡飲食」建議，三餐的主食至少要有3分之1以上來自全穀及未精製雜糧食物，以攝取豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。台北市社區營養推廣中心於 111 年調查台北市65歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因，有36.4%長者表示口感太硬咬不動，有15.2%長者覺得烹煮不易進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。 -
中醫教戰「染疫前中後」抗新冠 咳嗽、腦霧緩解這樣做
醫藥衛生 / 中醫養生3731在近期Omicron肆虐的情形下，只要是人都會感染，醫師當然包含在內。有中醫師在端午連假首日確診，他以中醫觀點提出「染疫前、中、後」不同時期的觀點，幫自己與家人做好準備，即使感染也能很快康復，降低病毒傷害。 -
艾草萃取物有益巴金森治療！ 花慈研究發表於國際期刊
醫藥衛生 / 醫院情報62根據2021年台灣健保資料統計，巴金森氏症患者人數共77,428人，而在61歲以上老年人口中，約每百人中就有超過1人罹病。花蓮慈濟醫院院長林欣榮帶領副院長何宗融、黃志揚，與中醫部、心血管暨粒線體相關疾病研究中心團隊，針對本土中草藥的「艾草」進行深入探討，著重於對抗巴金森氏症並發表國際期刊《植物醫學期刊》（Phytomedicine）。 -
180cm男大生溺斃120cm泳池！ 救生員出書教水中自救
健康養生 / 好讀精選3304時值夏日，不少人已開始規劃露營或到溪邊戲水的行程。然在端午連假，發生東部的大學生到花蓮翡翠谷的深潭戲水，該名大學生認為自己水性優秀，卻不幸在深水處溺水身亡的悲劇。 -
211死創新高！第2例MIS-C兒童重症 17歲青少年死亡
健康養生 / 最新消息2260中央流行疫情指揮中心在今（9）日宣布新增72921例本土病例，以及211例死亡個案，創下新高峰。指揮中心表示，今日出現第2例17歲青少年死亡。今日的兒童重症有第2例MIS-C，1名5歲男童發燒40度長達7天。 -
端午太放粽慘遭胃食道逆流襲擊！ 專家建議保胃這樣做
醫藥衛生 / 常見疾病3492林哲光醫師強調，若突然發生胃食道逆流，可先喝點牛奶或白開水稀釋胃酸，保持站立姿勢，吃飽後2小時內不躺下，睡眠時以側躺姿勢，最有效的方式還是服用胃酸中和或抑制劑，而平時飲食應維持7、8分飽即止。