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關鍵字：米酒
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產後補身有訣竅 中醫3階段調出好體質
兩性關係 / 嬰兒母親3893剛生產完後，因傷口還在癒合，因此飲食應以清淡為主，避免過食辛燥刺激類食物，以免傷口發炎。另外，因孕婦生理特殊需求，必須將水分留在體內以增加血液的供應量，此階段身體會容易積累水分，故飲水方面需要限制在1,000cc以內，建議可使用杜仲煮水來代替白開水，以減少水腫機會。 -
紅麴菌保存不易 當心「橘黴素」毒害肝腎
健康養生 / 消費生活8505食藥署表示，紅麴菌廣泛存在於穀類與泥土中，需經過專業技術篩選、純種培養而得到純種紅麴菌種。但為了解決培養紅麴菌和儲藏的過程中，可能生成橘黴素過量的問題，研究學者、食品業者利用微生物的生長特性、培養條件，篩選出橘黴素生成量較低的紅麴菌種，在製作時控制各項條件，抑制橘黴素生成，並將製作好的紅麴米以低氧包裝，儲存於低溫（0至7℃）空間之下。
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今年冬至這樣吃 顧好全家老小健康
健康養生 / 營養美食3930雖然今年的冬至遇到暖冬，沒有讓人感到寒流的威力。但過往在冬至的時候，多少都會幫家人補氣去寒，蕭千祐營養師建議可以吃些羊肉來補補氣，另外可以搭配黑芝麻露甜點，顧好家人的健康。以下推薦三道冬至食譜，幫大家趕走寒意、補足元氣，更幫家中長輩增強骨骼保護力。 -
年節飲食生活無節制 溼疹復發進入高峰期
醫藥衛生 / 中醫養生2012聖元中醫院長鄭愛蓮醫師說明，在中醫的觀點裡，脾虛溼重為溼疹的根，也就是所謂的「痰溼體質」。人體在長期積溼的情況下，易使脾胃氣化功能不佳、腎氣不足、肝氣不能疏發、肺氣不能肅降，代謝困難，體內廢物便容易從皮膚這個人體最大的排毒器官直接排出。而飲食對於脾胃影響深遠，年節時刻大魚大肉丶滿桌零嘴，在毫不節制的情況下，大口吃進寒性丶刺激或不新鮮的食物，便易誘發溼疹。 -
「提神飲料」酒精含量達10% 當補品喝恐傷身
健康養生 / 消費生活2413含有藥材成分的提神飲料是藥品，不是一般飲料。食藥署表示，市售提神飲料如保力達B、維士比，屬醫師藥師指示用藥。雖不需醫師處方箋，即可在零售通路購買服用，但販賣地點僅限於藥局，或領有藥商許可執照，且有專業藥事人員駐店管理的店家。 -
食補補過頭 鼻過敏患者變多
醫藥衛生 / 常見疾病2277台北中山醫院耳鼻喉科主任醫師李宏信指出，鼻過敏成因多，但患者中佔大多數是接觸到過敏原。而過敏原除了一般人比較熟知的透過身體四肢接觸到，或鼻子吸入，還有飲食不慎吃下肚，這些都會導致鼻過敏發作。 -
壓力大熟女 慢性蕁麻疹高危險群
醫藥衛生 / 醫院情報6638臺灣皮膚科醫學會理事長楊志勛表示，蕁麻疹長期反覆發作超過六周，即屬「慢性蕁麻疹」，患者多有追求完美性格和生活壓力大的特性，30至49歲的熟女是最大危險群。 -
包餡湯圓熱量高 一天三顆以上恐發胖
醫美減重 / 體重管理2329臺北市立聯合醫院區林森中醫院區營養師周千欽說明，糯湯圓的主成分為糯米，和一般民眾三餐食用的白米不同。糯米的支鏈澱粉成分較多，烹煮後粘性增強，可提供軟粘潤滑的口感，但也比較不容易消化。