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關鍵字：粵菜
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北市抽驗年節食品竹笙違規最多 加賀屋、上海鄉村上榜
健康養生 / 消費生活99竹笙是許多年菜的重要食材，不過，台北市政府衛生局最新年節食品抽驗卻發現，竹笙違規比率相當高，抽查15件竟有8件殘留農藥，日勝生加賀屋、上海鄉村均名列其中。 -
台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜
健康養生 / 消費生活2953距離喧騰歡樂的農曆新年僅剩半個月，若要品嘗口碑響亮的餐廳招牌年菜，可得加緊預定腳步了！推薦幾間台北餐廳的外帶年菜，用令人讚賞的好味道與豐富多元的視覺饗宴，為新的一年帶來滿滿的幸福及元氣！ -
老字號粵菜 精湛手藝引客群
健康養生 / 消費生活2141悅華軒的鎮店之寶是招牌的脆皮頂鴿皇，乳鴿經過油炸後，色澤油亮光滑，表皮香酥帶脆，裡面肉質依舊鮮嫩多汁，全賴師傅掌握得宜的火候及精準到位的調味。上桌立刻芳香四溢，工夫直逼香港燒臘名店，吃過者無不讚揚。限定兩人份以上才製作的臘味煲仔飯也是店內不遑多讓的人氣餐點，以傳統的臘腸、肝腸、及燒肉製作，油香滑潤的臘味滲入米飯中，鐵鍋底部還有焦香誘人的鍋巴，非常適合多人享用。
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低調奢華風 豪華宴客菜
健康養生 / 消費生活2390主廚曾任職於國賓飯店，並延攬其他知名港式餐廳大廚進入團隊，菜色除了有粵菜著名的游水海鮮與宴客常見的鮑翅參燕，還穿插了較為平價的基本熱菜、麵飯類及甜品，還有明火慢燉的煲湯，但開幕以來廣受好評的港式點心品項經調整後似乎大幅減少，甚為可惜。
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醉紅樓》潮州菜 飄香40年老味道
健康養生 / 消費生活4131潮州菜源自中國廣東的潮州，屬於粵菜三大流派之一，因地理位置和廣州較為接近，所以和廣府菜也很相似，潮州菜的特色有幾個，一是製作精緻卻著重清淡，二是以烹調海鮮見長、無海鮮不成席，三則是佐料眾多，重視味道的搭配。 -
御珍軒》港式茶餐廳 平民價格用料不馬虎
健康養生 / 消費生活1932由於地處較沒落的地區，或許是宣傳機會少，年輕消費族群也少，走進餐廳用餐，感覺少了些熱鬧氣氛，但能夠安靜品嘗美食也別有風情。大菜單上以廣東菜及傳統菜為主，其中最讓人驚豔的，是總類頗多卻不失水準的港式點心。