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吃澱粉會變胖？ 隔夜飯讓你輕鬆享瘦
健康養生 / 營養美食10182減肥的方法百百種，有些人會選用「拒吃澱粉」的方式來達到理想體重，但殊不知「澱粉」可是人體重要的能量來源之一，不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感，長期下來也會使身體代謝異常，變得越來越難瘦。事實上，只要吃「對」澱粉，不僅不用擔心發福，還有助於瘦身！ -
冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
健康養生 / 消費生活163日常飲食中飽和脂肪攝取過量將提高心血管疾病風險，而糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也會刺激胰島素快速分泌，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。市售湯圓依廠牌不同，飽和脂肪及糖含量各不相同，購買時建議查看營養標示，食用時淺嚐即止，勿毫無節制地大量食用。 -
肝膽經運行時未能入睡 難纏溼疹趕不走
醫藥衛生 / 中醫養生3834臨床上常遇到溼疹病情反覆發作，主因為體內溼氣無法正常代謝，若脾胃生冷不忌，就會增加代謝困難，再加上習慣熬夜晚睡，體內累積的毒素無法正常排出，導致腎氣不足、五臟六腑失衡，皮膚疾病如溼疹自然就蠢蠢欲動、伺機而出。 -
壓力大鬼剃頭 中醫對症治療荒草變綠地
醫美減重 / 護髮生髮植髮4148中國醫藥大學附設醫院中醫部主任黃升騰表示，鬼剃頭（別名圓禿）成因眾多，包括雄性禿、遺傳或是免疫功能失調，以致頭頂出現圓形塊狀掉髮，眉毛、腋毛也會脫落，影響外觀。
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中秋月圓人不圓 聰明吃月餅健康不發福
健康養生 / 消費生活3539康聯預防醫學顧問葉怡妙總營養師指出，月餅的原料大多以麵粉、豆餡（紅豆餡、綠豆餡、棗泥餡等）、奶油、蛋、砂糖等食材製成，為了讓餅皮香酥、餡料綿密，一般製作過程會加入大量的油脂與砂糖，有的還會添加鹹蛋黃，使口味更加豐富，屬於高熱量、高油脂、高糖分的精製點心。 -
喝黑豆水能變瘦？ 消水腫不等於減體脂肪
醫美減重 / 體重管理4129聯安診所徐景宜營養師也指出，許多人認為喝黑豆水能減肥，主要是因為黑豆水有利尿、消水腫的效果，故會導致體重略微下降，讓人感覺自己好像瘦了；但事實上「減重」並不等於「減肥」，體重降並不代表體脂降，因此如果想單靠喝黑豆水來減肥，而沒有搭配良好的飲食與運動習慣的話，恐怕還是成效不彰。 -
高一少女餐餐喝奶茶 體內嚴重缺鐵疲憊頭昏
醫藥衛生 / 醫院情報3478書田診所家醫科主任醫師周明文表示，鐵在人體主要的功用是形成紅血球細胞內的血紅素，可攜帶氧氣至身體的各部位，也協助帶走二氧化碳。缺鐵是身體中鐵含量不夠生理的需要，或是鐵的庫存不足。缺鐵可能會導致貧血，但存在著時間的上落差，因此有些人已經缺鐵，也出現症狀，血紅素卻還在正常範圍。
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「乳瑪琳」食安危機 專家教你認識人造奶油
健康養生 / 消費生活7025董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，董氏基金會103年底調查，發現人造奶油產品成分大不同，除了消費者認知的「乳脂肪」外，其他一半以上則是「植物油」或「動植物混合油」的產品。