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羹湯恐藏精緻澱粉陷阱! 4種天然勾芡食材吃得更健康
健康養生 / 生活保健7139今年冬天特別冷,許多人喝熱湯驅寒,但國健署提醒,喝湯應以清湯為宜,如偏好羹湯,恐將攝入過多「精緻澱粉」,1碗羹約用1.5至2湯匙的太白粉或玉米粉來勾芡,如放2湯匙太白粉,等於10克精製澱粉,熱量將近50大卡,約6分之1碗白飯熱量。 -
餐前幫助阻斷澱粉?吃錯恐無效 藥師建議吃對成分助攻
健康養生 / 生活保健41494月清明連假將屆,和親人好友聚餐時,美食當前往往很難克制。目前市面上為了因應聚餐大吃大喝,有許多阻斷系列的產品可供選擇,成分五花八門,最常見的包括白腎豆、山苦瓜、洋車前子、非洲芒果籽等,專業藥師建議吃這些產品之前,應該先弄清楚成分功效、正確食用,才能達到預期的目標,吃錯了可是一點用也沒有。 -
葉酸對胎兒神經系統發展很重要! 葉酸怎麼補才正確?
兩性關係 / 嬰兒母親17803葉酸不足恐影響胎兒發育!根據國民健康署108至112年「國民營養健康調查」結果,我國20至49歲育齡婦女中有10.29%缺乏葉酸(血清葉酸濃度<6ng/ml),國民健康署吳昭軍署長提醒,備孕婦女應重視葉酸攝取。葉酸是胎兒神經系統發育的關鍵營養素,缺乏可能導致發育缺陷。有懷孕計畫的女性,應在備孕期間注意均衡飲食,並適量補充葉酸,為母嬰健康打好基礎。 -
疼痛只能靠吃止痛藥? 吃對食物也能幫助緩解慢性疼痛
健康養生 / 生活保健6960身體長期疼痛,不只影響生活,更可能危及生命!「疼痛」是身體重要的生理反應警訊,董氏基金會提醒當疼痛持續超過3個月,就可能轉為慢性疼痛。許多人選擇忍耐或自行服用止痛藥,卻忽略了慢性疼痛可能帶來的嚴重後果。研究顯示,慢性疼痛患者罹患心肌梗塞和中風的風險顯著增加,死亡率也相對較高。千萬別輕忽身體的疼痛警訊,積極面對才能守護健康。 -
枇杷膏有2種!食品、藥品功效大不同 藥師教你1秒辨別
醫藥衛生 / 保健專欄7169同樣是枇杷膏,價格也差不多,為何有些屬於食品、保健食品,有些卻是「藥品」級,具有止咳化痰功效,常讓消費者霧沙沙。中華民國藥師公會全國聯合會表示,藥品、保健食品的名稱或包裝相似,不少民眾混淆「藥品」與「食品」差別,以致延誤治療,建議購買前認明產品標示,諮詢藥局藥師。 -
年後瘦身挑戰!營養師公開10大飲食法 健康甩肉不挨餓
醫美減重 / 體重管理7704過年期間大魚大肉、零食甜點停不下來,結果年後一站上體重機,才驚覺自己「腫了一圈」!近期不少人開始煩惱該如何控制體重,才能擺脫脂肪、重回完美身材。營養師劉怡里對此分享10大減重原則,從飲食調整下手,不必激烈節食,也能輕鬆甩肉。 -
寒流來襲!內耳中風和腦中風一樣危險 醫曝治療黃金期
醫藥衛生 / 常見疾病5621寒流來襲,除了要注意保暖,也要小心保護你的耳朵!資深耳鼻喉科醫師李宏信提醒,低溫容易造成血管收縮而易阻塞,增加內耳中風的風險。初期可能出現耳鳴、眩暈等症狀,嚴重恐導致突發性耳聾。若出現相關症狀,應把握2到4週的黃金治療期,及早就醫,才能避免聽力受損。 -
高齡化社會失智症照護刻不容緩 認知障礙不等於失智症
健康養生 / 老年照護9672藝人林葉亭85歲失智父親於16日下午家人大掃除時,外出後失去音訊,各界發起協尋,警消和民間搜救隊也展開地毯式搜索。令人遺憾的是,26日上午尋獲時,已天人永隔。有關失智症老人的照護,也因此事件再度引起社會關注。然而,一般人的刻板印象裡,常將「認知障礙」與「失智症」畫上等號,實際上真的是如此嗎?