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關鍵字：總膽固醇
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拒海鮮卻食炸雞 男子膽固醇不減反增
醫藥衛生 / 慢性疾病2316書田診所家醫科主任醫師何一成解釋，飽和脂肪酸、反式脂肪酸是造成膽固醇、血脂升高，影響心血管健康的主要因素。含高飽和脂肪酸的食物比膽固醇更容易促使血中膽固醇增加，反式脂肪酸也會使血中膽固醇增加，因此兩者攝取量必須加以控制，才能有效控制血中膽固醇，進而維護心血管健康。 -
親子共減15.5公斤 孩童長高5.5公分
醫美減重 / 體重管理1984所謂的「每太飽」，即代謝症候群（Metabolic Syndrome），簡稱 Metabo的諧音。這次實行的家庭體重管理計畫，蕭敦仁醫師招募了15組30位小孩就讀小學的親子，早、晚餐前，大人飲用450ml、孩童250ml的無加糖高纖豆漿，配合正確營養課程與每週一次的體適能。其中表現最優的是邱家母子，共減了15.5公斤，甚至有的孩童還長高了5.5公分，邱媽媽說：「最開心的是全家能夠一起減重，減重不再是孤單的，有同樣的目標更有向心力。」 -
寒流來襲血脂飆升 規律運動避免腦中風
健康養生 / 心臟血管30到底天氣冷與膽固醇的數值有何關聯？書田診所家醫科主任醫師何一成解釋，根據研究指出，天氣寒冷會影響身體的新陳代謝，因此，血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇確實會有上升的現象，再加上天冷時，許多人會不知不覺地過度飲食，攝取許多高脂肪、高熱量的食物，同時，天氣冷也容易讓人不想動，而缺乏運動的結果，就會讓膽固醇再度飆高。 -
飽和油脂不利健康 用油宜配合烹調方式
健康養生 / 營養美食43蔡玲貞指出，大部分動物油脂如豬、牛、羊油等，具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，會導致血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）上升。而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，人體無法合成的必需脂肪酸，主要來自植物油攝取。
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食在好健康 妳吃對了嗎？
健康養生 / 營養美食2301民以食為天，「吃」在人的一生中扮演了極重要的角色。農曆年節國人飲食習慣大魚大肉，讓身體累積了不少脂肪。知名網站livestrong.com的營養顧問Alyse Levine分享了幾樣各年齡層婦女適合食用的超級食物，為健康飲食提供多樣選擇。
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冬令飲食停看聽 糖尿病患也能安心進補
醫藥衛生 / 慢性疾病2384糖尿病患者平日執行自我血糖監測時，建議空腹血漿血糖應控制在70到130mg/dl，飯後2小時血漿血糖低於180mg/dl較為理想。吳雅惠提到，坊間常搭配主食的冬粉、南瓜、玉米、米血、甜不辣等含醣量較高的食物，若不清楚食物性質，可能吃下很多難以控制血糖的醣類食物。 -
體重莫名狂降 當心糖尿病上身
醫美減重 / 體重管理1961收治這名患者的書田診所家醫科主任醫師林兆啟表示，這名患者自覺很少感冒，健康沒問題，因此從未作任何身體檢查。但近兩個月來體重從85掉至79公斤，一度歡喜以為變瘦了，可以穿回舊的褲子，只是家人不放心莫名變瘦的原因，加上患者姐姐有糖尿病病史，因此前來檢查。 -
飲食控制加運動還是胖 有可能是甲狀腺出問題
醫美減重 / 體重管理4120歲陳先生每餐都嚴格控制熱量攝取，規律運動，體重卻無法控制在理想範圍內，而且常感覺疲倦，沒有精神。10歲王小弟兩年來體重狂飆10公斤，即使增加運動，進行嚴格飲食控制，還是瘦不下來，上課注意力也無法集中，常常打瞌睡。