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關鍵字：羅布斯塔
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你喝的阿拉比卡是純豆？ 北市衛生局公布標示檢驗結果
健康養生 / 消費生活2751你喝的咖啡豆是純豆嗎？市售咖啡豆種類以「阿拉比卡豆」及「羅布斯塔豆（Robusta）」為主，由於口感略有不同且價格也有不同。為保障消費者權利，北市衛生局公布111年度阿拉比卡咖啡攙偽檢驗結果，抽驗25件市售包裝標示100%阿拉比卡咖啡豆進行「16-O-甲基咖啡醇（16-O-methylcafestol, 16-OMC）」檢驗，檢驗結果皆符合標示宣稱。不過有1項產品在標示貼紙黏貼處有遮蓋到其他必須標示之項目（內容物名稱、淨重、容量或數量）。 -
食藥署核准咖啡葉使用在茶飲 但不能作為其他食品原料
健康養生 / 消費生活3365廖家鼎解釋，咖啡葉在台灣屬於非傳統性食品原料，沒有使用咖啡葉當作食品原料先例，因此接收到農委會申請，食藥署組成諮議會審查，判斷安全性與相關資料後，核准咖啡葉使用在茶飲，但不能作為其他食品原料。