關鍵字:美式鬆餅
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荷蘭街頭小食 台北嚐得到
健康養生 / 消費生活2232店內的招牌商品Poffertjes荷蘭小鬆餅是荷蘭當地傳統的小點心,有點像縮小版的雞蛋糕,鬆餅本身的製作並不困難,但需要特製的烤盤輔助完成。一個個像小小飛碟一般微微隆起,質地較美式鬆餅多了些彈性,口感上也較輕盈。帶著熱氣的小鬆餅沾染上烘烤過的美麗色澤,小巧可愛的外形吸引著眾人的目光。飽滿圓潤的滋味簡單撒上糖粉就有純樸的美味,搭配奶油或楓糖漿入口也極為相配。 -
懷舊光景》穿越時光隧道 品味美好
健康養生 / 消費生活2193這間老屋內的貨架上全都擺上各種復古老家具用品,桌椅櫃子也都是木製,配上台式磨石子地板及隨時可以聽見的古老電話鈴聲,有種回到過去時光的幻覺,環境則是安靜簡潔。老闆毛家駿就是喜歡這種感覺及這些老東西,也時常出國補貨,賣的都是他精選的商品。 -
朋友家》老屋重生 家常料理樸實味
健康養生 / 消費生活2163外觀看上去,窗戶使用老式的拼貼法,手寫的招牌更顯獨特,内頭擺放著老家具,有濃濃的復古台灣風情,牆上掛著日本製的老時鐘,還畫上一幅老台中地圖,整體裝潢簡單樸實,一樓料理台狹窄,空間不大,二樓較空曠,採光良好,但只有一桌。 -
甜蜜滋味》創意餐點 微笑煎餅佐盆栽奶茶
健康養生 / 消費生活2043也許你會和我一樣抱著懷疑的心態來看,這群死忠在外面排隊的人龍,原來是這家「溫古咖啡」裡面,雖然不大,但桌與桌之間卻巧妙的隔開,讓人感覺溫馨且舒適。一進門的幾個仿造海灘的吊椅、暖色的佈置色調,與原木的書櫃,都顯示店主人很有自己的想法,而手作的菜單、餐點與裝潢,是走簡單又樸實的生活風格,讓人感覺隨興又自在。
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異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
健康養生 / 消費生活2337玉米脆片配上自製的綠番茄Salsa,開啟這次的晚餐!開胃小點是一小口的水果沙拉,最下面還放了些「跳跳糖」,清爽而刺激,彷彿挑逗著味蕾。擺盤相當美麗的「帆立貝沙拉」,底下襯著漂亮的小黃瓜、雙色番茄、小葡萄、豌豆莢。新鮮的帆立貝煎得恰到好處,搭配上醬汁,整道菜甜、鮮味兼具,是一道清爽的開胃料理。