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蘇丹紅是什麼?營養師教你聰明挑食 避免吃進致癌風險
健康養生 / 消費生活4094蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,經動物或細胞實驗發現,食用後可能會有會致癌與突變風險,其屬於非法添加物,雖然目前無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的蘇丹紅,恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。 -
眼周變化透露歲月痕跡 消除眼袋有助淚溝及黑眼圈改善
醫美減重 / 美容整形8232翁日升醫師表示,臥蠶是緊鄰眼瞼下緣,因肥厚的眼輪匝肌收縮所造成的突起部位,擁有臥蠶也被稱作「桃花眼」,讓人備感親和力;至於眼袋,則是位於臥蠶下方的脂肪凸出部位,眼袋不笑就很明顯,笑起來會變淡,臥蠶反而是在笑的時候特別明顯,眼袋大多是40、50歲以上的中老年人較常見,但也有屬於先天性的眼袋,從20、30多歲就開始越來越明顯。而淚溝是眼眶下方的韌帶組織,沿著眼眶骨緣形成的凹陷部位,會加深黑眼圈的陰影,常會合併黑眼圈。 -
健康吃年菜!5招飲食法 搭配「我的餐盤」營養更到位
健康養生 / 營養美食4005新年時滿桌子大魚大肉,少見豆腐、青菜、水果等食物,恐犯了均衡飲食的大忌!國民健康署特別提出5招,呼籲民眾在年假期間「健康煮、均衡吃」,並搭配「我的餐盤」概念,補足營養,快樂過好年。 -
過年選購、烹煮年菜必備觀念! 食藥署提醒民眾2要點
健康養生 / 消費生活3856農曆春節是民眾團聚圍爐的重要節日,家家戶戶從年前就會準備張羅年貨、伴手禮、年菜食材等事項,但往往在購買年菜上可能會遇到挑選問題,或在料理時份量太多導致浪費。食藥署在此提醒大家,選購年菜要確認食材包裝完整、標示正確性;料理時則要掌握3大原則惜食,不留下過多的廚餘。 -
放長假壓力比報稅季更大? 6成美國成年人有相似困擾
醫美減重 / 精神健康6850即將到來的7天春節連假,你規劃好要做什麼了嗎?除了返鄉與家人圍爐團聚外,也可趁這波假期規劃與家人一同出國旅遊,不過,看似無憂的假期,美國心臟協會 AHA 官方網站於2023年12月的新聞稿指出,79%受訪者認為在假期中,他們太過於將焦點放在為他人創造特別的時刻,卻忽略自身需求。 -
國健署推「量6力」防失能! 近3成長者至少有1項異常
健康養生 / 老年照護3662台灣正邁向超高齡社會,俗話說家有一老如有一寶,如何讓家中的老寶貝維持身體功能,持續健康老化呢?世界衛生組織(WHO)指出,維持6項內在能力「認知、行動、營養、視力、聽力及憂鬱(情緒)」,是延緩長輩功能衰退的關鍵。國民健康署據以發展並推動我國「量6力」服務,而依據112年醫事機構的服務結果顯示,22.7萬名長者中,發現至少1項以上異常者約6.6萬名,異常率近3成,為提升量6力服務的可近性,已建置「長者量6力」Line官方帳號,民眾可透過手機進行量6力的評估。 -
減肥的人能吃火鍋? 醫提醒:做好1件事就能盡情享受
健康養生 / 生活保健3469下雨後氣溫跟著遛滑梯,只要天氣稍稍變涼,火鍋店裡就是擠得滿滿都是人,三五好友大多相約到吃到飽火鍋店來個大進補,不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋,或是香醇可口的涮涮鍋、起司鍋、臭臭鍋,每一種都很受歡迎,各種口味滿足不同的喜好與選擇。不過,這溫度一降,可真是減重者的一大考驗,因為隨隨便便一頓火鍋餐舒服吃完,心裡可就不舒服了,一頓熱量少說800大卡起跳,稍有不慎「嘴一滑」,攝取熱量就破千卡警戒線,這可怎麼了得! -
酒精與7種癌症有因果關係! 衛福部推3大酒癮防治政策
健康養生 / 生活保健47072根據衛福部國健署推估,全台飲酒人口高達843萬人,其中100萬人經常暴飲,酒癮人數超乎預期,馬偕醫院日前成立國內首家「台灣戒酒暨酒癮防治中心」,正式提供諮詢、篩檢、治療等醫療服務。