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關鍵字：肉品
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努力做人仍未果？ 改變飲食習慣可能增加精子數量
兩性關係 / 不孕症3325Harvard大學的這項研究針對超過2900名年齡在19歲的丹麥男性，研究分析發現，飲食中富含魚類、雞肉、蔬菜、水果和水的人，精子數量高於飲食中富含披薩、炸薯條等加工食物，以及紅肉、零食、精製穀物、含糖飲料和甜點的西方飲食型態的人，同樣也會影響精子數量。 -
未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分
健康養生 / 營養美食4971馬偕紀念醫院營養師趙強表示，黃豆有相當高的蛋白質，如果植物肉主原料是豆類，可以滿足身體蛋白質所需；但植物性食材沒有肉類口感，如果要有肉一樣的味道，很可能放入許多添加物，不同廠商可能考量成本，所使用添加物就會不一樣，例如肉的紅色，天然食材染色可能成本高些，低成本色素也可能有廠商考慮。 -
反覆流鼻血以為挖鼻孔才這樣 病理切片發現鼻咽癌
癌症新知 / 其他癌症5300洪文欣指出，兒童時期如果經常攝食亞硝酸鹽及亞硝胺（添加在香腸、火腿等加工肉品中，用來防止食物腐敗）也會增加鼻咽癌的發生率。家長應盡量避免讓孩子吃這類加工食品。而鼻咽癌常見症狀為頸部腫塊、流鼻血、鼻塞、頭痛、複視（侵犯第六對顱神經）、顏面的麻木感（侵犯第五對顱神經），以及聽力障礙、耳鳴、耳悶塞感。 -
武漢肺炎確診首例境外移入 冠狀病毒為何如此可怕？
醫藥衛生 / 常見疾病332疾管署防疫醫師黃婉婷在記者會解釋，目前已知冠狀病毒有數10種，主要宿主是哺乳類，人類能感染其中6種，包含SARS與MERS，傳染途徑主要飛沫與少部分空氣，目前對於武漢「不明」肺炎的冠狀病毒分析，不屬於已知類別，從現有資料分析，比SARS與MERS嚴重性相對較輕，但又比感冒強。 -
年節吃喝掌握4要訣 遠離大腸癌風險「腸」命百歲
癌症新知 / 腸癌4168國民健康署建議，尾牙、春酒聚餐時，民眾最好多挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，少吃紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工）等被證實會提高大腸癌發生率的食材，改以魚肉、瘦鷄肉代替紅肉，烹煮時盡量少油、少鹽、少糖，才能減少肥胖及罹患大腸癌風險。 -
服用抗生素不按醫囑 擅自停藥產生抗藥性恐無藥可醫
醫藥衛生 / 藥品安全90851名清潔工遭竹掃帚扎傷，引發蜂窩性組織炎合併大腸桿菌感染，卻自行停用抗生素，不只傷口未癒還使症狀加重，導致抗藥性讓治療過程更加波折，臺中慈濟醫院感染科主任王瑞興呼籲，使用抗生素千萬不能擅自停藥，萬一產生抗藥性導致無藥可醫，即使是小傷口也會丟性命。 -
「烤肉」健康飲食順序 這樣吃就對了！
健康養生 / 營養美食4099烤肉潛藏健康危機，挑對食物也能降低致癌風險！國泰健康管理營養師羅心余建議，可從調整食材順序著手，先烤些蔬菜類來吃，如：四季豆、筊白筍、杏鮑菇、絲瓜、青椒等，再吃肉類及全穀雜糧類食物。 -
烤肉慎選優質蛋白質肉類 中秋團聚健康無負擔
健康養生 / 消費生活3448劉馥萱營養師以中秋烤肉為例，認為只要多用點心，也能吃得健康，像是選擇優質蛋白質，如果肉上面有外皮或肥肉，就應去除，並少吃香腸、培根、米血、貢丸等加工製品。