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食藥署稽查全台77家醬油廠 1廠商存有逾期原料罰6萬
健康養生 / 消費生活3973食藥署聯合各地方政府衛生局執行「112年度醬油製造業稽查專案」,針對國內醬油製造業者進行稽查及抽驗。共查核77家,食品良好衛生規範(GHP)準則部分主要缺失為食品添加物未落實專人、專櫃、專冊管理、原物料及成品未離地放置等項目,經地方政府衛生局要求限期改正,均已複查合格。 -
「蔬菜之王」朝鮮薊功效多 2道朝鮮薊料理一起動手做
健康養生 / 營養美食3961朝鮮薊(Artichoke)又名菜薊、菊薊或法國百合等,為菊科多年生草本植物,原產於地中海沿岸及加那利群島,早期多會放入羅馬、希臘料理中,而後才傳入亞洲、北美等地。 -
思覺失調症患者耐心治療回歸正常生活 中西醫各有所長
醫美減重 / 精神健康13681典型的思覺失調症包含許多症狀,張賜興醫師提到,有些患者會表現出情緒障礙如煩躁易怒、畏縮、情緒不穩定及行為障礙,有些人則會情感冷漠、自我封閉、憂鬱等,嚴重甚至出現幻聽、幻覺,妄想以及認知功能障礙,通常都是同時併發上述多種症狀,因此需要耐心積極治療。 -
致癌物「環氧乙烷」殘留頻傳 毒物科專家教你避開地雷
健康養生 / 消費生活4687近年來,食藥署邊境抽驗發現,許多進口食品含有致癌物質「環氧乙烷」,品項包括,冰淇淋、泡麵(配料包)以及胡椒粉、辣椒粉,據統計,去年至今國內已有32批進口泡麵因殘留農藥環氧乙烷而違規。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,環氧乙烷是世界衛生組織公告的1級致癌物質,政府務必嚴格檢驗,做好把關,維護食安。 -
過年腳步近!除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2601台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議,並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計,讓家人不僅吃得美味健康,也讓備餐更顯輕鬆,做出健康新煮義的搭配組合! -
冬天手腳冷吱吱像冰棒! 網友推薦10大招改善加溫有感
健康養生 / 生活保健2803冬季連日低溫,不少民眾都開始感到手腳冰冷,觀察網路上的相關話題討論,可以發現許多網友都建議吃「溫性、熱性的食物」補身體。「熱敷泡澡」也是不少網友推薦的祛寒妙招,這是由於比體溫略高的溫度,可以讓血管放鬆舒張,末梢血液循環也會更通暢。攝取「高鐵質食物」則是有助於緩解因貧血導致的手腳冰冷。 -
小雪報到!進入慢性病高發期 中醫師提醒養身注意要件
醫藥衛生 / 中醫養生2491小雪是24節氣中的第20個節氣,每年國曆11月22日前後太陽到達黃經240°時為小雪,是降水與氣溫的節氣。中醫師康涵菁表示,此時早晚氣溫低,是許多慢性疾病的高發期,尤其本身有心血管疾病者、抵抗力較差者需特別注意舊疾復發。 -
中秋烤肉健康吃!專家提出「5大守則」 烤肉醬自己做
健康養生 / 營養美食3302中秋月圓人團圓,賞月搭配月餅外,烤肉也是過節必備的活動之一。但小小1顆月餅,熱量就相當驚人,而民眾烤肉時只吃肉,不配菜,容易營養不均衡,因此台北市政府衛生局提出「5大中秋守則」,讓大家歡慶佳節時也可以維持身體健康。