焦點新聞
關鍵字：脂溶性
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戴奧辛大閘蟹流入市面 食藥署將重罰不肖業者
健康養生 / 消費生活42為求爭鮮，檢驗結果尚未出爐，黑心商人就先販售含有戴奧辛的中國大閘蟹，目前售出流向仍不明，除了重罰之外，業者將面臨7年以下有期徒刑，食藥署則研擬中國大閘蟹進口台灣，業者必須檢具戴奧辛檢驗報告。 -
維生素A攝取過量 研究：恐增骨折風險
醫藥衛生 / 常見疾病3571維生素A對人體是很重要的營養，除了能夠調節細胞生長之外，這個脂溶性的維生素，還可以保護眼睛和增強免疫力。但現在研究發現，如果攝取過量的維生素A可能會降低骨質的密度，增加骨折風險。 -
喝湯眉角在這裡 專業營養師教你喝出熬湯營養
健康養生 / 健康新知4925台灣人飲食型態喜歡喝湯，每餐總是要配上一道湯品才算有吃飽，玉米排骨湯、香菇雞湯皆可說是家庭常見的湯品。許多媽媽產後或是剛經歷手術後的病人，家人也總是會準備鱸魚湯，來幫體虛的家人補充體力、增加營養。 -
感冒切忌亂服成藥 以防抗組織胺引發副作用
醫藥衛生 / 藥品安全7712亂服成藥，當心控制不成反而擴大病情。台中一名45歲李太太本身有過敏、氣喘病史，日前因感冒自行到藥局購買成藥，服用後竟出現眼乾、口乾、濃痰及咳嗽加劇等症狀，嚴重到整夜難以入睡，緊急赴醫求助，才發現原來是感冒藥中含有抗組織胺，引發乾燥症惡化，連帶口水也變少，如同體內鬧乾旱，經停藥休養後才順利恢復。 -
水果飯前吃？飯後吃？ 中醫師：空腹是關鍵
健康養生 / 生活保健6091多吃水果有益健康，大家都知道，但要怎麼吃、什麼時間吃，才可以讓人體達到最好的吸收呢？簡單來說，飯前、飯後吃水果並沒有太大差別，以營養吸收的成分來看，兩者差異不大，但是空腹吃可就要挑對水果。 -
B群真有那麼神？ 專業藥師：選對吃對是關鍵
健康養生 / 生活保健17394你知道嗎？根據統計，台灣人平均一年吃掉近千億元的保健品，足以蓋1.5座台北101大樓，而其中最常見的就是維生素B群。說到B群，很多人想到的不外乎是「提神」、「補充體力」、「晚上吃會睡不著」，甚至還有些人像把B群當仙丹一般，只要有什麼問題就先吃一顆，到底B群真的有這麼神奇嗎？補充B群是真有需求還是吃心 -
料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
健康養生 / 健康新知3180既是辛香料，又能染色，且具有保肝、預防心血管疾病等功效，薑黃好處多多，基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡里建議民眾可以多吃薑黃，用來燉肉、炒菜，或是加入米食也是好選擇，如果加一點辣椒，口味會更棒。 -
維他命適量補充就好 多吃無益當心副作用
健康養生 / 消費生活1065據統計，台灣有超過四分之一的民眾會每天吃保健食品，其中，維他命、鈣片、葉黃素分別佔被食用種類的前3名。食補、保健食品的廣告充斥在日常生活中，對重視吃補的台灣人而言，食用保健食品的理由不外乎是「補充營養」、「消除疲勞」、「強化骨骼」、「保護視力」等。