焦點新聞
關鍵字：脂肪
-
國際寵物日守護毛孩健康2大關鍵 精準營養、責任照護
健康養生 / 寵物健康3601國際寵物日是由美國動物行為與救援專家科琳．佩奇（Colleen Paige）於2006年所創立，訂於每年的4月11日，其宗旨是在提醒人們重視動物對人類的意義和重要性。為響應此節日，法國皇家呼籲飼主重視正確的照護觀念，並提倡兩大照護關鍵，以守護寵物與飼主之間長久的幸福。 -
換季乾眼症發作！過敏性結膜炎恐加重病情 醫師曝解方
健康養生 / 視力矯正4737吳昱愷醫師進一步補充，對於中重度患者，若一般藥物效果不佳，則可使用取自患者本人的血液所製成的自體血清點眼液，因其含有豐富的生長因子、免疫球蛋白、維生素A、織連蛋白等物質，能修復角膜上皮並減少發炎反應，對於中重度的乾眼症患者具有良好的改善效果。 -
「養齡飲食」有益延緩老化？ 植物性食材與控糖是關鍵
健康養生 / 營養美食3775當我們提到「老化」，你第一個想到的是什麼呢？是白髮、皺紋，還是體力與記憶力下滑？其實，老化不只是表面上的變化，更是一場發生在體內細胞裡的「時間演化」。然而，雖然無法阻止時間前進，人們卻能透過某些方式，減緩它對身體的侵蝕。這其中，「吃什麼」就扮演著關鍵的角色。 -
日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活5991食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
植物油較健康？多元不飽和脂肪酸比例錯誤 身體反發炎
醫藥衛生 / 保健專欄4262攝入油類就會增加心血管疾病的風險？完全錯誤！康寧醫院營養師陳詩婷指出，臨床發現很多民眾都會擔心，只要吃油就會提升罹患心血管疾病的機率，其實這是不對的觀念。因為油脂除了是增加食物美味的潤滑劑之外，也是提供人體重要能量的來源（每1克的脂肪可以提供身體9大卡的熱量），最重要是，油脂能夠保持細胞膜的完整性、幫助脂溶性維生素的吸收，還是荷爾蒙組成的重要成分。完全不攝取任何油脂，反而危害健康。 -
植物油怎麼選？ 專家解析種類、加工方式與最佳烹調法
健康養生 / 生活保健3638市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。 -
聽說失智症是正常老化現象只能聽天由命？ 醫破解迷思
健康養生 / 老年照護7167失智症不僅是個人健康的威脅，也對家庭和社會帶來沉重負擔。為了擁有健康活躍的晚年生活，提早預防失智症顯得格外重要。透過均衡飲食、規律運動和維持心血管健康，我們可以積極降低罹患失智症的風險，為自己和家人創造更美好的未來。 -
護眼營養素吃對嗎？專家推4大護眼食材 護眼飲品DIY
健康養生 / 營養美食3722科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅容易酸澀疲勞，也會導致近視或視力惡化，對於還在發育的孩童更有顯著的影響。因此，如何在日常飲食中，讓孩子補足對視力有益的營養食品是每個家長都相當關心的課題。台北慈濟醫院營養師張瑋琳說明，人體若缺乏特定營養素，如：β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸等，就會間接影響眼睛健康，導致視力惡化，不得不慎。