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關鍵字：腰果
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三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3420農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。 -
長輩忘東忘西恐失智症前兆！ 中醫依體質調理分3類型
醫藥衛生 / 常見疾病3685長輩經常忘東忘西，當心可能是失智症前兆！隨著人口老化，失智症成為全球關注的健康議題，失智症屬於中醫「呆病」、「癡呆」、「健忘」範疇。中醫最早在《黃帝內經》中提出「善忘」病名，即是針對失智症提出成因和剖析，並由明末醫學家提出失智症屬於「癡呆證」。佑德中醫診所院長張賜興醫師強調，可從體質調理延緩病程，甚至輕症者有望大幅改善病情，前提是必須避免犯下過度勞累、熬夜、飲食過於清淡等3項大忌。 -
降脂肪肝的10種食物！ 這種油不會胖還能幫助代謝脂肪
健康養生 / 生活保健4165有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。 -
肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3486北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
白內障置換人工水晶體手術進步 造福不同視力需求患者
健康養生 / 視力矯正4003晶盈眼科診所院長莊宗憲醫師表示，過去白內障患者多以50、60歲以上的中老年人居多，都是因老化所導致；但近年來因為高度近視人口激增，再加上3C產品使用率增加，因此，診間也不乏30、40歲的青中壯年。另外，罹患自體免疫疾病患者，如：僵直性脊錐炎、紅斑性狼瘡等，甚至是經常接觸紫外線或紅外線的族群，像是常在大太陽下工作、又沒有做好眼睛防曬的人，還有經常得操作紅外線儀器，但卻忽略眼睛防護的族群，像是醫療從業人員等，都較容易提前患有白內障。 -
容易頭暈可能是缺鐵！ 補充8大高鐵食物讓你滿血復活
健康養生 / 話題懶人包4158「鐵」對於人體來說，是必須的營養素，因為作為血紅素製造的主要元素，鐵可以運輸氧氣使人體正常運作。但若缺少鐵，可能會造成身體容易疲累、頭暈，甚至也會造成其他身體的負擔，如掉髮、抑鬱等症狀。若要充分的補充鐵質，可以從飲食進行改善，接著就一起來看看網友們建議的「高鐵質食物」有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「高鐵質食物」話題的網路聲量表現，帶你了解網友熱議的8大高鐵質食物排行。 -
尾牙聚餐少不了海鮮！皮膚病患者如何自保？ 醫揪陷阱
醫藥衛生 / 中醫養生4217聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出，很多人愛海鮮的肉質甘甜，但舉凡對蕁麻疹、濕疹、玫瑰糠疹、異位性皮膚炎和乾癬等皮膚病患來說，所有海鮮如魚、蝦等皆屬寒性，其中又以螃蟹最寒，最是忌諱。 -
年菜攝取不過量！遵照餐盤６口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食4057歲末年終之際，加上農曆春節將至，民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感！為幫助大家吃美食時又能不過量，台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣，教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例，安心享用美食，不怕體重失控。