焦點新聞
關鍵字：臨床毒物科
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磷酸鹽限量大幅放寬 學者憂傷心損腎
醫藥衛生 / 醫藥話題2315食藥署表示，提升食品添加物限量是為了與國際接軌，但學者憂心國人攝取過量恐傷身，建議應於食品包裝加註警示。 -
蒲燒鰻含孔雀綠 傷肝又致癌
健康養生 / 營養美食5748林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，孔雀綠為工業用染料，因有良好抗菌效果，常被當成殺菌劑治療魚類寄生蟲、真菌及原蟲疾病。但孔雀綠被魚體組織吸收，經代謝會形成無色的還原型孔雀綠，長期存在魚體內臟和脂肪。 -
藥安風暴！胃散混工業級碳酸鎂
醫藥衛生 / 醫藥話題2018毒物科醫師指出，工業級的碳酸鎂有鉛、鎘、銅等重金屬污染疑慮，長期服用在人體內累積，可能引發神經毒性、肝腎毒性。 -
銀行感熱單據恐藏「雙酚A」 長期接觸易罹癌
醫藥衛生 / 醫院情報1921標準檢驗局副局長莊素琴表示，雙酚A工業使用廣泛，常用於感熱紙塗層，在工業上主要用於生產嬰兒奶瓶、食品容器、運動頭盔、眼鏡鏡片、汽車零件等聚碳酸酯塑膠產品。 -
安啦！ 市售乳品未檢出禁藥殘留
醫藥衛生 / 醫藥話題1892食藥署針對商周所檢驗乳品，除了味全木瓜調味牛奶停售無法買到樣本之外，其餘八乳品均檢驗。檢驗項目除核可的6類86項抗生素等藥物，還包括其他懷疑禁藥，及周刊指稱荷爾蒙類甲基炔諾酮、抗憂鬱劑氯米帕明、止痛劑乙醯胺酚及九種塑化劑等代謝物的可能來源。 -
人氣商品違添銅葉綠素鈉 常吃恐傷害肝腎
健康養生 / 營養美食1993其中，興霖食品被查出添加銅葉綠素鈉的五木蔬菜拉麵、純麵煮意蔬菜拉麵及五木康健麵道菠菜麵等產品，皆為賣場人氣商品。興霖品保部經理鄧同木表示，11月4日接獲上游廠商金鎬公司告知，要將「天然葉綠素」改標示為「銅葉綠素鈉」，才緊急停售相關產品，並發布聲明，消費者可憑包裝袋至各通路商退費。 -
食油恐慌－棉籽油導致不孕？！棉酚才是禍首
醫藥衛生 / 醫藥話題2834前財團法人食品研究所所長劉廷英表示，棉籽油在精製過程中，棉酚不會融入油脂，而是留在棉籽渣裡。除非長期直接食用吃棉籽，才可能導致不孕，民眾不要太過緊張。 -
驚爆毒餐盒！ 甲苯污染傷肝腎
健康養生 / 健康新知2112國內第4大紙餐具供應商台中皇冠特殊印刷公司，年產逾3億6000萬個紙餐盒紙杯，長期供應鼎泰豐、呷尚宝、蕃茄村漢堡、台灣雞腿王等知名連鎖餐飲使用。經日報揭露，要求員工使用有毒溶劑甲苯，擦拭餐盒表面在印製過程殘留的油墨，報導引起各界震驚。