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關鍵字：致癌物
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左旋維他命C膠囊殼 檢出環氧乙烷一級致癌物下架回收
健康養生 / 最新消息66台北市政府衛生局接獲屏東縣政府衛生局執行衛生福利部食品藥物管理署專案，查會昌實業股份有限公司自中國大陸購入膠囊殼「HPMC capsule」，經檢驗出含有環氧乙烷（以下簡稱ETO）571.466 mg/kg（標準：不得檢出），且部分膠囊殼已被使用於製作「左旋維他命C膠囊（有效日期：2024年7月21日）」交付「精緻生活企業有限公司」進行販售，依《食品及其相關產品回收銷毀處理辦法》，台北市衛生局已命業者回收產品，並針對後端消費者提出補償方案。 -
當耳鳴合併耳悶持續未改善！ 醫示警：1癌症恐找上你
醫藥衛生 / 常見疾病4078搭飛機的時候、在高樓大廈搭電梯的時候，人們通常會因為氣壓的變化而感受到耳悶、耳鳴的症狀，短暫的症狀可以用吞嚥來恢復正常；有些人卻是因為疾病，長期受到耳鳴的困擾，常見會造成耳鳴的疾病像是中耳炎，就像感冒一樣，經過藥物治療很快就能痊癒。不過，專業耳鼻喉科醫師提醒，還有一種疾病恐怕是耳鳴族群萬萬料想不到，那就是令人聞風喪膽的癌症之一「鼻咽癌」。 -
「123檳榔防制日」口腔癌定期篩檢 有這些症狀快就醫
癌症新知 / 口腔癌2718每年12月3日為「檳榔防制日」，國民健康署吳昭軍署長呼籲，檳榔容易致癌，千萬不要嘗試，若有嚼食請儘快戒除，並提醒有抽菸、嚼食檳榔的民眾，要定期進行口腔黏膜檢查，早期發現，早期治療。且檳榔是一級致癌物，不論有無添加紅白灰等配料，嚼食檳榔本身就可能罹患口腔癌。而口腔癌為我國青壯年男性最常見的癌症，在男性癌症發生率和死亡率皆高居第4名。 -
吃蔬菜較健康？研究：高溫烹煮恐致癌 專家曝安心吃法
健康養生 / 生活保健64事實上，許多食物經過燒烤、大火快炒、高溫油炸等高溫料理，都可能釋放致癌物質。例如，蛋白質經高溫處理後，會產生「異環胺」，長期食用油炸雞排，就可能提高大腸直腸癌風險。 -
吃檳榔的壞處除了罹患口腔癌風險 這些病也脫不了關係
癌症新知 / 口腔癌86長期吃檳榔，除了引發口腔癌，還會加劇氣喘症狀，誘發心律不整，提高心肌梗塞、肝硬化等風險，並可能引發鈣、鹼中毒，影響腎臟功能。 -
卡樂比4連幼兒蝦味條零食「鎘」超標 19公斤退運銷毀
健康養生 / 消費生活2177衛福部食藥署在11日公布邊境查驗不合格名單，發現給嬰幼兒食用的「CALBEE卡樂比4連幼兒蝦味條（INFANT 1SAI KAPPAEBISEN CRACKERS）」驗出重金屬鎘，含量為0.047mg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒食品類中的「鎘」限量為0.040mg/kg，總共19.2公斤的產品需退運或銷毀。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了！ 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食3351中秋節將至，相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節，但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線？國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒，烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」，搭配飲品可選無糖茶或氣泡水，吃飽後一定要多運動，消耗掉熱量。 -
香腸也能健康吃！ 顏宗海教你這樣烤香腸把致癌物變少
健康養生 / 營養美食3059中秋烤肉季節到來，其中一項容易準備、怎麼烤都好吃，吃起來也有飽足感的食材，應當是「香腸」。但香腸含有大家耳熟能詳的亞硝酸鹽，而烘烤過的亞硝酸鹽可能成為致癌物。該怎麼辦呢？