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關鍵字：花生
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台灣人吃帶殼海鮮易食物過敏 業者販售沒標警語恐挨罰
健康養生 / 消費生活3693為避免民眾吃到過敏源食物引發症狀，食藥署訂定「食品過敏原標示規定」，市售包裝產品含有甲殼類、芒果、花生、牛奶、羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、魚類等及其製品，及使用亞硫酸鹽類等終產品其二氧化硫殘留量每公斤10毫克以上者，均須在產品的容器或外包裝上，顯著標示含有致過敏性內容物名稱之相關醒語資訊，方便民眾挑選與購買。 -
春天肝氣最旺！正值調養最佳時機 中醫提供食療3撇步
醫藥衛生 / 中醫養生3964從中醫來看，春季是人體肝氣最暢旺之時，可謂是調養肝臟的好時機，台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋建議，民眾可自行製作「補氣養生湯」，選用黃耆、太子參、山藥、茯苓等藥材，藉此補氣健脾，增加代謝還可去除體內濕邪。 -
白髮為何一直長？ 中醫解析老年白與少年白成因大不同
醫藥衛生 / 中醫養生3983中醫師吳宛容表示，「腎藏精，其華在髮」、「肝藏血，髮為血之餘」，中醫認為頭髮健康及髮色烏黑與否，與肝腎功能有很大關係，像是老年人腎氣不足，頭髮就會漸漸失去光澤；且白髮生長位置可觀察出身體狀況，例如民眾不吃早餐、過度節食，消化、脾胃系統異常，前額就易掉髮或冒白髮。 -
北市衛生局抽驗40件兒童休閒食品 今公布最新檢驗結果
健康養生 / 消費生活3496台北市政府衛生局為維護消費者及兒童食用休閒食品之衛生安全，針對台北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等兒童休閒食品販售場所進行抽驗，共計抽驗40件產品，並針對40件包裝產品進行標示查核，檢驗結果均符合規定。 -
喝咖啡竟引蕁麻疹發作？ 醫：7成可靠這方法改善症狀
醫藥衛生 / 常見疾病4286喝咖啡也會引發蕁麻疹？嘉義慈濟診所風濕免疫科醫師吳政翰日前收治1位女性病人，從去年起蕁麻疹就頻繁發作，多次就醫仍未能改善，後來求助吳政翰醫師，經過藥物治療和追蹤，發現她對咖啡過敏，所幸在戒除咖啡後，病情有了顯著改善。吳政翰醫師多年來研究蕁麻疹的飲食治療，已有許多成功經驗，他指出，7成的蕁麻疹病人可透過飲食調整，而改善症狀。 -
沙門氏桿菌是高風險微生物 一旦食物中毒恐腹瀉、高燒
健康養生 / 生活保健3849食藥署2010至2022年統計顯示，國內因沙門氏桿菌引起的食品中毒事件平均約17件/年，像是高雄曾在2023年7月發生，民眾因食用知名老店冰品而集體感染沙門氏桿菌的案例；桃園市中壢忠貞市場則曾在2023年8月發生，民眾因食用越南法國麵包而感染沙門氏桿菌，顯示沙門氏桿菌為引發食品中毒的高風險微生物。 -
產後乳腺發炎讓你痛不欲生？ 中醫傳授妙招助緩解不適
醫藥衛生 / 中醫養生3901新手媽媽們迎接寶寶後關卡不少，現今社會大多鼓勵女性哺餵母乳，然而，餵母乳並不是1件容易的事情，若是乳腺阻塞、乳頭因為寶寶含乳不正確有破皮導致細菌入侵，或者是錯誤的乳房按摩，都可能會造成乳腺炎。乳腺炎常見症狀包含單側乳房可觸及硬塊、按壓疼痛、膚表紅腫發熱，甚至進一步會發燒或造成乳房附近的淋巴結腫大，若不趕緊治療還可能會形成膿瘍。 -
元宵節吃湯圓愛注意！ 正確挑選湯圓產品3撇步報你知
健康養生 / 營養美食3912過完農曆新年，緊接而來就是「元宵節」了！在這天，家家戶戶一起吃湯圓、賞花燈或猜燈謎，在購買或製作湯圓、元宵時，包裝食品過敏原標示，成為消費者選購的重要關鍵之一。