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關鍵字：荷蘭
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終極漢堡具特色 越吃越過癮
健康養生 / 消費生活3283選用美國牛肩胛肉製成的漢堡排每日新鮮手打製作，煎烤的熟度掌握堪稱完美，一口咬下厚實飽滿的肉排，粉嫩色的斷面與滴落的肉汁令人垂涎。菜單上精彩的名稱引人注目，加勒比海夾入炭烤鮮蝦、培根與海膽醬，以海味的鮮美鋪陳驚喜； 火奴魯魯則充滿夏威夷風情，基本配備著火烤鳳梨搭配培根與起司豆泥，熱情洋溢；貓王醉愛以自製花生醬為重點，配上經典的培根與蘋果，重現貓王喜愛的鹹甜滋味；而想挑戰辣味極限的客人則可選擇加入醃製燈籠鬼椒與自製辣醬的地域天使漢堡，噴火極的辣度十足帶勁。 -
荷蘭街頭小食 台北嚐得到
健康養生 / 消費生活2233店內的招牌商品Poffertjes荷蘭小鬆餅是荷蘭當地傳統的小點心，有點像縮小版的雞蛋糕，鬆餅本身的製作並不困難，但需要特製的烤盤輔助完成。一個個像小小飛碟一般微微隆起，質地較美式鬆餅多了些彈性，口感上也較輕盈。帶著熱氣的小鬆餅沾染上烘烤過的美麗色澤，小巧可愛的外形吸引著眾人的目光。飽滿圓潤的滋味簡單撒上糖粉就有純樸的美味，搭配奶油或楓糖漿入口也極為相配。 -
喇舌提升免疫？ 至少啵9次！
健康養生 / 健康新知2141除此之外，荷蘭應用科學研究組織（TNO）的生物學家雷姆卡‧科特（Remco Kort）也發現，受試的21對情侶當中，每天進行9次以上熱吻的伴侶，長期下來伴侶間體內的微生物群也會近乎一致，日後遇到相似的感染症狀，將有較強的抵抗力；兩人也較能消化相同的食物、或對抗將來可能遭伴侶傳染的疾病。 -
沒耐心的孩子 長大後犯罪機率較高
健康養生 / 親子育兒2685瑞典的Stockholm（斯德哥爾摩）大學和荷蘭的Maastricht （馬斯特里赫特）大學，找了13000多位13歲的孩子來做調查，調查中詢問這些孩子幾個問題，包括願意立刻得到140美金；或是等個5年，就可以得到1400美金，來測試孩子的耐心程度。並且對這些孩子追蹤18年，觀察這些孩子的家庭背景、認知能力，以及成年後的發展。
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年輕肺結核患者染北京株 毒性強成隱憂
醫藥衛生 / 醫藥話題2080國衛院感染症與疫苗研究所副研究員杜鴻運表示，結核菌的生長及在人群間的傳遞與其他細菌相比較為緩慢，基因型在族群間的改變往往長達百年以上，利用這一個特性，可以追蹤世界上族群遷移的一個佐證資料。台灣因多次受不同外族統治，可能成為全球結核菌類型最多的單一國家。 -
老外上菜！ 美式早午餐愜意風情
健康養生 / 消費生活3366雙城美式餐廳菜色豐富多樣，各式作法的蛋類料理讓人眼花撩亂。三明治、漢堡等主食，則以豪邁大份量亮相，還有綜合早餐盤提供顧客多合一的選擇。「德州墨西哥捲」，在巨型墨西哥餅皮內夾入酥脆的煎薯餅、起司、炒蛋、洋蔥和酸奶，外面淋上自製莎莎醬，切開的斷面，爆出飽滿的配料與融化的起司，驚人的大小，讓人不禁猶豫起該從何下刀。 -
招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3349全新出發的拼圖食庫，推出多款誘人的沙拉與前菜，「爐烤香草豬」擺盤充滿野性，以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉，肥瘦相間，富有咬感，調味走重口味路線，鹹香中帶有微辣與些許甜味，很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜，清酸爽口，如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量，整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」，質地近似貢丸，但口感更為扎實彈牙，有著淡淡的茴香味，搭配荷蘭醬與香濃起司，相當有特色。 -
減肥速度太快 肌肉跟著流失
醫美減重 / 體重管理2042但是，有研究指出，其實在短時間內急速瘦很多，身體的肌肉組織也會跟著快速流失，留在身上的就只有更多的脂肪，這項研究已經發表在保加利亞所舉辦的肥胖研討會。