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關鍵字：莓果
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社群網路人氣甜點 隱身巷內「立吞」美食
健康養生 / 消費生活910 -
美味「聖誕樹」自己動手做 親子DIY甜蜜耶誕
健康養生 / 消費生活2416這道「聖誕星星杏仁塔」適合3至4人的小家庭或好友一同享用。紗里奈老師說明，在準備材料的同時，可先讓烤箱預熱至190°C，因每一台家用烤箱的烤溫與功率不盡相同，有些烤箱甚至需要10幾分鐘才能預熱至烘烤時的溫度。備料完成後，父母可以讓孩子以星星模型壓出有形狀的派皮，父母接著在派皮上塗上蛋汁，孩子幫忙撒上杏仁粒，親子共同享受製作甜點的樂趣。 -
還在喝咖啡提神嗎？ 你可以換柳橙汁試試
健康養生 / 健康新知2017由英國雷丁大學（Reading University）的研究人員Daniel Lamport表示，他們找來24位年輕人來進行測試，給這些參與研究的對象兩種不同的飲料，其中一天是喝柳橙汁，另外一天則是喝外觀看起來跟柳橙汁很類似的加糖調味水，分別在兩天喝完，之後再對他們進行一些腦力測驗。該篇研究被刊登在《歐洲營養學期刊》（European Journal of Nutrition）中。 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2840店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
早餐出新招 鐵板土司夾台味
健康養生 / 消費生活2217手作土司系列品項豐富，選用的吐司麵包口感綿密鬆軟，多元的餡料口味則令人難以抉擇。櫻桃鴨胸土司以現煎鴨胸搭配莓果醬；超人氣的荷包蛋肉土司由醃漬里肌肉及荷包蛋組成；狠辣蛋肉土司添加後勁十足的辣蘿蔔乾；菜圃蛋魚土司則是以台味十足的菜脯蛋配上蒜香吻仔魚。 -
MIND飲食法 降低阿茲海默症風險
健康養生 / 老年照護4894現在有研究指出，透過一種新的MIND（Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay）飲食法，可以降低罹患阿茲海默症的風險，此研究刊登在《阿茲海默與失智症期刊》（Alzheimer's & Dementia）。 -
日本鬆餅店進駐 引爆排隊熱潮
健康養生 / 消費生活2222主打的鬆餅選用日本九州產的各種嚴選素材，包含大分的小麥、宮崎的發芽玄米、長崎的糯黍、佐賀的胚芽押麥、熊本和福岡的紫米和紅糯米及鹿兒島的梗米等七種類雜糧穀物調配而成，獨特配方製作出來的鬆餅具有穀類的香氣，質地較不乾澀，口感鬆軟中帶有Q彈，灰灰褐褐的外觀頗有鄉村感。 -
持續狂拉跑廁所 小心發炎性腸道疾病
健康養生 / 健康新知972
