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關鍵字：蒟蒻
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冬嗑鍋！北市衛生局抽驗連鎖火鍋店蔬菜 發現農藥超標
健康養生 / 消費生活2285冬季時節，不少人喜歡吃熱呼呼的火鍋，然北市衛生局為了維護民眾食用火鍋料之衛生安全，於今年執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗55件。結果發現其中5件品質不符規定，不合格率9.09% -
吃檳榔的壞處除了罹患口腔癌風險 這些病也脫不了關係
癌症新知 / 口腔癌83長期吃檳榔，除了引發口腔癌，還會加劇氣喘症狀，誘發心律不整，提高心肌梗塞、肝硬化等風險，並可能引發鈣、鹼中毒，影響腎臟功能。 -
驚蟄春暖花開養肝好時節 中醫提醒春天養生不當易傷肝
健康養生 / 生活保健12894驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種春天疾病活躍的季節。中醫師周宗翰指出，由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸昇，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的生發，萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。 -
年後甩肉潮！健身房簽約注意5點 安全減重飲食10守則
健康養生 / 生活保健77許多人宅在家裡追劇、玩手遊，開工後感覺衣服、褲腰變緊，整個人像是大了1個Size號，國民健康署近年來調查發現，近4成的民眾在過年後平均變胖2公斤。 -
過年圍爐掌握2大原則吃不胖 年菜、零食熱量不可輕忽
健康養生 / 營養美食30682大飲食要訣 過年吃飯享受美食不長胖，要訣1，正餐要多吃蔬菜，多攝取蔬菜、蛋白質，可以幫助提升飽足感，當正餐有吃飽，就不容易額外再吃零食；要訣2，零食先抓好食用份量，建議可以拿個小碟子抓好1份要吃的量，其他的就可收起來。 -
補秋比補冬重要！補霜降好過冬 平補這樣吃滋陰又防燥
健康養生 / 生活保健3607所謂「春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補」，馬偕紀念醫院中醫部婦兒科主治醫師瞿瑞瑩建議，秋末冬初的霜降時節天氣還是冷熱交替，且天氣乾燥，容易口乾舌燥，因此宜採平補（平緩補養），透過食療來滋陰潤肺更是適合。 -
菜價飆漲吃不起青菜？ 以乾燥蔬菜暫代補充營養不間斷
健康養生 / 營養美食2490許為捷表示，原則上乾燥蔬菜因水分大幅減少，水溶性維生素B與C流失會比較多，反觀脂溶性維生素A與E流失會比較少，蔬菜的纖維質則會保留在蔬菜中。當新鮮蔬菜太貴，在預算有限又想要補充足夠纖維質，可以購買乾燥蔬菜，當作暫時性蔬菜攝取來源，但要注意是否有過度調味。 -
疫情期間天天叫外送膽固醇超標 平日這些習慣是幫兇
健康養生 / 生活保健4017低密度膽固醇容易黏附在血管壁上，逐漸堆積形成動脈粥狀硬化斑塊，將導致血管狹窄、甚至阻塞，所以低密度膽固醇被稱為「壞膽固醇」。林肇鋒醫師解釋，高密度膽固醇對我們身體非常重要，它可以把血液裡面過多的膽固醇運送到細胞裡，讓膽固醇不會長時間停留在血液裡，便不會沉積在血管壁上，造成血管斑塊，因此高密度膽固醇被稱為「好膽固醇」。