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關鍵字：薑黃素
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冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食2905大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示，每年的秋冬季節是菠菜的盛產期，正好是當令食材，菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K，除了熟悉的有利強壯骨頭外，更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。 -
提升身體代謝力！ 控糖護心遠離慢性病終結隱藏未爆彈
健康養生 / 生活保健2501代謝症候群並不是一種特有疾病，它是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱，更是健康的危險訊號，這類病人的心血管疾病機會大大增加，死亡率是一般人的1.5至2.5倍。翁國昌指出，代謝異常的因素之間常有交互作用，例如腹部肥胖會導致血壓上升，誘發身體發炎反應，造成血糖和血脂異常；血糖控制不好也容易引發心肌梗塞、腦中風等血管病變。導致代謝異常的原因不外乎錯誤的飲食習慣、低運動量、壓力和基因遺傳等因素。 -
常吃6種天然食物 幫助降低凝血風險、預防心血管疾病
健康養生 / 話題懶人包5227然而，必須特別注意某些草藥和補充劑會干擾處方的抗凝血劑，例如口服抗凝血藥華法林（Coumadin），因此在攝取前可以先詢問醫師的意見。 -
抗疫選對「CDP」提升自我免疫力 從補充這些食物開始
健康養生 / 營養美食2899國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供抗疫3寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲，「C」是維生素C，「D」是指維生素D，而「P」則是植化素（phytochemicals），3種營養素都可從食物中或營養品取得免疫力。 -
新冠疫情又嚴峻！ 調節身體免疫營養素先吃先赢
醫藥衛生 / 保健專欄3369食品營養中心許惠玉主任引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少1種急性呼吸道感染（感冒、流感、胸腔感染等）的風險。 -
【跟肥肉說掰掰】10種明星食物 打造燃脂體質
醫美減重 / 體重管理4825營養師趙函穎指出，會導致形成內臟脂肪的原因，不外是飲食、睡眠、運動、壓力及水分補充等出了問題，所以，要解決內臟脂肪的問題，除了要改變生活習慣之外，也要多注意飲食控制，才能發揮效果。 -
夏天減肥好難？ 營養師私藏TOP10燃脂食材大公開
醫美減重 / 體重管理6025營養師趙函穎綜合提出10種可以幫助燃脂與鏟脂的食物，只要搭配三餐吃，同時配合多喝水、養成規律運動習慣等，自然可以達到降低內臟脂肪的效果。 -
薑黄對抗病毒！ 全面啟動身體保護力薑黄素是關鍵
醫藥衛生 / 保健專欄60事實上，薑黃素必需經人體代謝後才能成為可利用的四氫薑黃素，若以燃料來比喻，薑黃素好比是煤炭，而四氫薑黃素則像瓦斯，可以直接被人體吸收利用，在病毒入侵的第一時間，快速啟動強大的防護網，讓病毒無法在體內壯大繁殖及複製。