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關鍵字：薑黃素
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對抗肺炎喝大量補湯 免疫力失調反而越補越大洞
醫藥衛生 / 中醫養生3805亞洲大學附屬醫院中醫科主治醫師陳書怡表示，新型冠狀病毒（武漢肺炎）大流行，使防疫成為全民運動，口罩、酒精幾乎是出門的標配，然而許多罹患自體免疫疾病的患者不免擔心：「這樣真的夠嗎？」，尤其乾燥症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等都屬於自體免疫疾病，是因免疫系統紊亂，導致免疫細胞將自己的黏膜、內臟、關節當成攻擊目標，造成組織發炎失能，必須使用免疫調節劑治療。 -
吃咖哩抗病毒？ 專家：關鍵在於薑黃素
健康養生 / 營養美食70中醫師彭溫雅認為，先不論咖哩是否能夠抵抗新冠肺炎病毒入侵，但咖哩裡的薑黃素確實可以提高免疫力，建議防疫期間，不妨多吃咖哩料理。 -
慢性發炎是現代人通病 薑黃素成保健食品新寵
健康養生 / 消費生活6302身體內會出現發炎反應、開始老化，與過度氧化問題息息相關。翁國昌醫師指出，薑黃裡的重要成分為薑黃素，具有現代醫學抗發炎和抗氧化2大重要特色，有助抑制病源。2014年1項針對代謝症候群患者服用薑黃素進行雙盲研究實驗，經過3個月後，服用薑黃素的組別經血脂檢測，已有效降低中性脂肪及壞膽固醇，好膽固醇有效提升。 -
阿茲海默治療現生機 薑黃素新藥通過動物實驗
醫藥衛生 / 生醫產業3375根據國際失智症協會指出，2017年平均每3秒就有1人罹患失智症，而台灣針對阿茲海默症的治療研究有了新突破。南臺科技大學講座教授蘇益仁團隊，利用薑黃衍生物新製劑開發的新藥，已經通過動物實驗，證實對治療阿茲海默症有效，有機會成為首件成功新藥。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食67薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。 -
還在吃威而鋼？ 薑黃也能改善勃起障礙
兩性關係 / 男人幫5633若男性有勃起障礙，又想要重振雄風的話，通常會建議吃威而鋼來助威。不過，最新的研究發現，用薑黃製成的藥膏也能夠幫助勃起，相關研究刊登在《性醫學期刊》（Sexual Medicine）。 -
料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
健康養生 / 健康新知3180既是辛香料，又能染色，且具有保肝、預防心血管疾病等功效，薑黃好處多多，基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡里建議民眾可以多吃薑黃，用來燉肉、炒菜，或是加入米食也是好選擇，如果加一點辣椒，口味會更棒。 -
害怕湯圓熱量高 自製創意口味元宵健康滿分
健康養生 / 消費生活1143元宵節將至，許多人趕著採買或自製元宵，新北聯醫副院長王祖琪指出，元宵屬於糯米食物，黏度高、消化慢，食用時要細嚼慢嚥，以免增加腸胃負擔，另應需注意家中幼童及長輩吞嚥時，避免發生意外。