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關鍵字：薑
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古早味「水果沾醬」別貪吃 營養師：1技巧減少鈉攝取
健康養生 / 營養美食3176針對長輩因嗅覺、味覺退化，對食物味道的敏感度不足，會喜歡在吃水果時沾醬，淡水馬偕醫院營養醫學中心技術主任楊玉如宣導，民眾在製作時除可透過蒜、薑刺激食慾，調製醬油也能加水稀釋以降低鹽分，同時避免添加過多砂糖、或採取勾芡等手法。 -
生薑是「還魂草」？薑茶別亂喝！ 這些狀況喝了恐更糟
健康養生 / 生活保健3412薑茶被譽為一種保暖殺菌的保健食品，具有促進血液循環和提升免疫力的功效，因此在國外引起了一股熱潮。但對於薑對人體是否真的有益，以及對於年輕女性的月經疼痛是否能夠緩解，有人提出了疑問。 -
你選對薑黃了嗎？ 聰明選對沖繩皇金薑黃含量高助吸收
健康養生 / 生活保健3595「沖繩皇金薑黃」是來自日本官方唯一認證的薑黃研究專家下地清吉社長，歷經26年的品種改良，培育出體積比一般薑黃大5倍，薑黃素比一般薑黃高3倍，好吸收、高活性的四氫薑黃素含量高出35倍的皇金薑黃，更被喻為薑黃之王，不僅榮獲日本最高榮譽天皇杯，還兩度被NASA送上外太空做研究。 -
煎蛋適合加菜？這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補
健康養生 / 營養美食5266煎蛋是飯桌上常見的料理之一，民眾為了均衡營養，還會放點青菜一起煎，究竟哪些菜適合加入呢？農糧署日前透過臉書粉專推薦，金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋，不僅增加口感，香味更升級。 -
口罩解封後感冒人數攀升 中醫階段性治療改善感冒咳嗽
醫藥衛生 / 中醫養生4128新冠疫情再起，咳嗽、感冒的人增加，這可能與免疫負債及免疫竊盜有關，而民眾平時該如何加強免疫？中醫師凃育維表示，關鍵在「陰平陽秘，精神乃治」，讓身體的陰陽維持動態平衡，使體內「營氣」及「衛氣」良好運作，藉此提高身體的「正氣」對抗外邪。 -
夏季坐月子如何吃？中醫提點養生策略 可消暑氣解壓力
兩性關係 / 女人幫8132女性坐月子期間最常見到麻油料理，其實麻油性味屬甘平，本身並不溫燥！中醫師周宗翰指出，想要避免過度溫補風險，烹煮麻油雞時可省去麻油煸炒乾薑且不加米酒的步驟，僅放置少量薑片燉煮雞湯，最後再淋上些許麻油增香。 -
美進口A1牛排醬檢出「環氧乙烷」致癌物 邊境遭攔截
健康養生 / 消費生活3500食藥署公布最新15項違規品項分別為美國出口無糖油醋醬、煙燻辣椒和萊姆烤肉醬、牛排醬、美糙米；中國大陸花椒、藤椒酸菜料、食品用包鮮膜；馬來西亞肉骨茶湯滷包；新加坡叻沙醬；印尼冷凍紅斑魚頭；印度薑黃粉、馬芹、玉米澱粉、黑種草種籽；緬甸咖哩粉。 -
林熙蕾公開保養法！看淡容貌焦慮 有白頭髮比沒頭髮好
醫美減重 / 彩妝保養11025林熙蕾透露平時的保養3步驟：首先，卸妝一定會卸乾淨；其次，保濕絕對要做到足夠；最後，也是最重要的，就是一定要做好防曬。除此之外，每天的生活作息十分規律，早上6點起床，喝1杯薑茶，每週固定運動5天，晚上6點前吃晚餐，晚上9點就寢。