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關鍵字：蘿蔔絲
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台灣小學生飲食多不健康？ 超過6成豆類製品攝取不足
健康養生 / 營養美食3661癌症關懷基金會今（18）日公布最新「國小學童飲食調查」報告，4成8學童每日蔬菜攝取量不足建議標準，至於大豆及其相關製品不足比率更高達6成2。 -
白蘿蔔吃出好彩頭！挑選保存有技巧 涼拌、炒煮都美味
健康養生 / 營養美食4079蘿蔔的嫩葉可以吃，營養不少於蘿蔔本身，蘿蔔含有維生素A、B、C、D、E及蛋白質、醣類、磷、鐵等營養素，而蘿蔔葉所含的維生素A、B1、B2及維生素C也一樣豐富，營養高而熱量低，冬天多吃白蘿蔔也不怕囤積多餘熱量。 -
冬至過年必備甜點！ 湯圓、元宵如何聰明買？健康吃？
健康養生 / 營養美食2395許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示，這2種均以糯米粉為原料，湯圓是用搓的，元宵則是搖出來的。不過2者皆熱量偏高，應適量食用。建議選擇清湯或黑糖水作為湯底，避免攝取過多熱量。如果將包餡湯圓視為點心，則當餐飯量最好減半。 -
網友最愛車輪餅口味前5名！ 甜口味最愛還是經典紅豆
健康養生 / 消費生活4091《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近6個月「車輪餅」話題的網路聲量表現，了解網友熱議的前5大車輪餅甜鹹口味網路聲量排行。 -
冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食2905大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示，每年的秋冬季節是菠菜的盛產期，正好是當令食材，菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K，除了熟悉的有利強壯骨頭外，更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。 -
【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食5171聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！ -
不讓年後身材胖一圈 年菜這樣吃健康不發福
健康養生 / 營養美食2818年菜該如何吃得開心又健康？北市政府衛生局與北市立聯合醫院中興院區營養科團隊，以健康飲食概念共同研發出低澱粉、少油、少鹽、少糖、高纖等8道均衡營養美味的創意健康年菜。 -
冬至吃湯圓暖身體 小心！熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5241臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示，一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡，1碗如果有20顆小湯圓，熱量就有140大卡，約占1碗白飯熱量的3分之1，假使再加上花生湯與紅豆湯，1碗300cc熱量約300大卡，2個相加起來，1碗花生湯或紅豆湯小湯圓，熱量就有440大卡，大約等於半個便當熱量。