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關鍵字：蛋類
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天冷A流、禽流感威 疾管署提醒「5要6不」
健康養生 / 生活保健4428冬季為禽流感好發季節，且近年來中國大陸持續有新型A型流感病例發生，有鑒於台商與兩岸民眾往來頻繁，擔憂增加跨國傳染風險，衛生福利部疾病管制署與行政院農委會動植物防疫檢疫局共同呼籲民眾與養禽業者，應注意防範新型A型流感與禽流感。 -
適醣均衡飲食 不靠藥物也能打敗糖尿病
醫藥衛生 / 慢性疾病4705一名56歲男性罹患糖尿病多年，自認澱粉會影響血糖控制，就吃各種不同的食物避免澱粉，即使已施打胰島素，血糖仍然降不下來，糖化血色素一直在7%至8%之間，經多次衛教後開始吃米飯「適醣均衡飲食」，糖化血色素逐漸下降，控制在6%以下，逐漸減藥至停藥，定期追蹤。 -
一天只能吃1顆蛋？ 專業醫師破除吃蛋迷思
健康養生 / 消費生活10299常聽老一輩的人說，「一天只能吃一顆蛋，否則對身體不好。」相信很多人對這樣的說法並不陌生，也都遵循這樣的飲食建議。之所以會有「一天只能吃一顆蛋」的說法，主要是因為蛋黃中的膽固醇含量比較高，若長期多吃恐怕影響身體機能。但果真如此嗎？到底一天吃幾顆蛋才不算過量呢？對於吃蛋的迷思，專業醫師給答案了。 -
你累了嗎？ 當心慢性過敏可能是元兇
健康養生 / 消費生活2941一名50歲陳姓主管，近年來時常感到工作不帶勁、很累且注意力無法集中。就醫檢查無特別異常，經問診後得知平日外食居多，特別偏愛蛋類料理，並時常有腹瀉或腹部脹氣的情形。進一步安排急、慢性過敏原分析檢驗，發現有重度奶、蛋類的慢性過敏，經治療後，精神、體力獲得提升，腸胃不適的症狀也改善許多。 -
國健署「我的餐盤」均衡飲食6口訣 教你吃出健康來！
健康養生 / 營養美食19051小朋友學吃飯時常會使用餐盤，現在為了飲食均衡，大人也得開始學用餐盤。衛生福利部國民健康署公布「我的餐盤」，上面標記每日應攝取的6大類食物類別及份量比例，民眾只要跟著圖示聰明吃，就能吃出健康。 -
均衡飲食不挑食 營養師建議孩子這樣吃點心
健康養生 / 消費生活3446台灣少子化，每個都是寶，許多家長疼愛孩子，想吃什麼就給什麼，台北市立聯合醫院仁愛院區營養師蔡璟志提醒，家長應該培養孩子均衡飲食習慣，三餐定時定量，盡量少給餅乾、飲料、糖果、巧克力、速食等點心，以免養成挑嘴的習慣。 -
維生素B12有多重要？ 這些問題都與它有關
健康養生 / 老年照護4780國立臺灣大學醫學院附設醫院新竹分院神經部醫師林洳甄說明，維生素B12是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素，缺乏時可能會有貧血、舌炎、腸胃不適，以及神經精神症狀。周邊神經系統症狀包含手腳發麻、感覺缺失、步態不穩、肢體無力；中樞神經系統症狀則包含情緒問題、躁動不安、思緒緩慢、記憶差、失智、或妄想混亂等精神狀況。 -
最新飲食指南出爐 3大修正重點報你知
健康養生 / 消費生活9746最新飲食指南出爐！衛福部國民健康署公布最新版「每日飲食指南」，培養民眾建立正確的健康飲食觀念。國健署發現，國人普遍蔬菜、水果吃太少，蛋白質、澱粉常過量，飲食型態可說普遍未達均衡飲食標準，希望民眾均衡飲食才能更健康。