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關鍵字：許惠玉
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學童吃太鹹 小心長不高！
健康養生 / 親子育兒41董氏基金會2012年調查1140位11至61歲民眾發現，學童比成人更喜歡、更常吃高鹽食物，最常吃的高鹽食物依序為鍋貼、炸雞塊、鹹酥雞、炸排骨、即食湯品、洋芋片、泡麵等。而2010至2011年國民營養健康狀況變遷調查顯示，學童每日鈉攝取量比成人高，超出建議量2400毫克的1.5到2倍。
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愛喝含糖飲料 影響孩童鈣質吸收
健康養生 / 親子育兒994 -
有機產品標示不明 選購難安心
健康養生 / 營養美食41董氏基金會是在今年2至3月間，調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路。結果發現，無毒的家所出售「榖麥果仁麵茶」，包裝上的製造商訊息遭人用粗黑筆畫掉，營養標示格式不符衛生署規定。
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童偏好含糖飲料 不愛白開水易肥胖、憂鬱
醫藥衛生 / 常見疾病48董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，除了喝白開水為主要解渴來源，由於運動飲料喝起來酸酸甜甜，又含有許多人體需要的電解質，是學童解渴的最愛第2名，有20%小學生愛喝；其次選擇奶茶、紅茶的人約有10%；其餘才是果汁、碳酸飲料等飲品。 -
飲食矯正班 戒除孩子偏食惡習
健康養生 / 親子育兒84董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，家長經常反應孩子偏食問題嚴重，加上對垃圾食物照單全收，擔心影響成長發育。其實，孩子口味並非天生，在口味養成的摸索時期，都會模仿身邊成人的飲食習慣，只要父母和師長能適時引導孩子建立正確的飲食習慣，便能避免偏食的情況發生。
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外食湯品鈉含量偏高 不宜多喝
健康養生 / 營養美食2175董氏基金會近日檢測包含自助餐、便當店、小吃店、滷味攤、便利商店、火鍋店等處所供應共95種湯頭含鈉量，結果獲得驚人發現。民眾光是喝湯，鈉攝取量就可能超過每日建議攝取量。
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別被假薏仁矇騙 選對全榖才能防三高
健康養生 / 生活保健2191醫學研究指出，每天只要攝取至48克以上未經精製的「全穀」，就可以幫助降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病罹患率，還可預防骨質疏鬆，同時做好體重控制。其實除了常見的全麥麵包、全麥餅乾或是糙米飯，全榖食材還包括糙薏仁、全大麥、全蕎麥、全小米、全玉米、全燕麥等可供選擇。
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想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
健康養生 / 生活保健52董氏基金會於今年4月間調查台北市12行政區100家餐飲業者（便當、自助餐、素食業者）供應糙米飯的情形，結果發現百家業者中，僅有4家有提供糙米飯，另有8間提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。
