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關鍵字：豆腐
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年節飲酒助興小心發福！ 酒類熱量排行榜最「肥」是它
健康養生 / 營養美食6067每逢過年過節，喝酒助興總是少不了的節慶儀式。不論酒精含量高，口感熱辣的高梁酒，或是受到新手歡迎，口味豐富，各有千秋的啤酒，各有人喜愛。然相信大家都聽過酒是「液態麵包」這句話，說明酒的熱量很高。該怎麼喝才能享受啤酒以外又能維持健康呢？ -
年菜健康煮！癌友也能安心吃 高油高鈉高糖料理不上桌
癌症新知 / 癌症百科2455農曆過年期間，餐桌上總會擺滿豐盛的年菜，大魚大肉、山珍海味，但以健康的觀點來看，多是高油、高鈉、高糖的料理，吃多了對身體反而是負擔，癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，一般人的年菜沒有什麼禁忌，愛怎麼吃就怎麼吃，吃的健不健康就不一定了，但癌症患者因病情關係，在飲食上會特別謹慎，因此典型年夜菜的吃法，是否只對癌友不好？其實對其他人也一樣不好。 -
年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮？ 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食3249今年過年有10天連假，因此在食材保存上需要特別注意，洪文軒營養師指出，過年期間市場休市，沒有辦法每天都購買到蔬菜，因此會建議民眾在買蔬菜時時，選擇較好儲放的蔬菜，例如：花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況，這可能會影響儲放時間，沒有辦法放比較久。另外，民眾在買肉品時，除了雞肉、豬肉、牛肉外，也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材，像是海鮮類中的白鯧魚，以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
邊境不合格又見日本草莓 韓國泡麵調味包殘留農藥超標
健康養生 / 消費生活2061來自日本的草莓又被驗出氟尼胺了！食藥署今（17）日公布邊境檢查不合格名單，來自日本的鮮草莓因農藥殘留含量不符規定，共有2批約454公斤的草莓需要退運或銷毀。 -
吃鍋突胸痛是心肌梗塞前兆！ 醫師提醒這些情況要小心
健康養生 / 心臟血管2896近期冷空氣一波接一波，不少人會吃火鍋，不過醫師分享有位有糖尿病史的病患，吃到一半感到胸痛，因此前往就診。醫師提醒，如果無病史卻感到胸口很痛、眼前黑一片等症狀，就應及早就醫；而有三高病史者需要避免攝取油膩或太鹹、太甜的食物。 -
冬天就是要吃鍋！慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2413天氣冷艘艘，民眾用餐時經常想吃火鍋，不僅可以飽餐一頓，還能讓身體溫暖起來，可稱為冬天的一大享受，但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人，小小一鍋恐高達2000至4000大卡，早已超過成人一餐可攝取的熱量，該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔，《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。 -
冬嗑鍋！北市衛生局抽驗連鎖火鍋店蔬菜 發現農藥超標
健康養生 / 消費生活2293冬季時節，不少人喜歡吃熱呼呼的火鍋，然北市衛生局為了維護民眾食用火鍋料之衛生安全，於今年執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗55件。結果發現其中5件品質不符規定，不合格率9.09% -
高鈣食物吃起來！預防骨質疏鬆 網友列出10大首選食材
健康養生 / 營養美食2752鈣是人體含量最高的礦物質，也是維持生理機能的重要營養，鈣質補充不足就容易出現骨質疏鬆、心悸、失眠等問題，那我們該如何有效攝取鈣質呢？網路上就有關於高鈣食物的話題討論，快來看看網友怎麼說吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月網友熱議的「高鈣食物」相關話題，帶您了解網友熱議的10大高鈣食物清單網路聲量排行。