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關鍵字：豆腐
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每個人都有25%腦中風機會 跟著營養師阻止血管硬化
健康養生 / 心臟血管16916血管硬化與高血壓都是腦中風高風險因子，世界中風組織（WSO）統計，全球死因腦中風排位第2名，每個人的一生之中有4分之1機會發生腦中風，專業營養師高敏敏提醒，在血管真正硬化前，可以靠著飲食習慣扭轉血管健康，或減緩繼續惡化，使用植物性好油、吃低脂蛋白質來源、攝取水溶性纖維等都是關鍵。 -
網傳高麗菜可預防骨鬆 營養師警告「多吃、生食」不宜
健康養生 / 營養美食5033根據統計，國內60歲以上的人口中，骨質疏鬆症盛行率達16%，其中8成為女性，主要原因在於女性骨質原來就比男性差，在進入更年期後，雌性激素分泌降低，骨質流失速度增加，以致骨密度減少，造成骨頭脆弱，而導致骨質疏鬆。 -
今天午餐想要吃什麼？ 7家網路超夯健康便當聲量大PK
健康養生 / 消費生活3381近年來，越來越多店家轉向以「營養料理」為導向的餐飲類型，紛紛推出「健康便當」的餐飲選擇來吸引顧客，民眾可選擇的店家越來越多。 -
長輩居家防「疫」健康吃！ 銀髮族抗疫期間飲食4守則
健康養生 / 老年照護2791除抗「疫」飲食4大守則外，鄭宇庭營養師呼籲長者別忘了居家生活，動起來，從基本伸展活動到簡單的散步，除活絡身體機能外，更能常保愉悅的心情，放鬆身心靈，緩解緊張的情緒，一同渡過艱難的疫情。 -
7月27日起全台警戒降至2級 上班族跪求短時間瘦身法
健康養生 / 生活保健268隨著本土疫情趨緩，行政院今（23）日拍板，7月27日起全台降級警戒到2級，對於胖了一圈的上班族來說，紛紛跪求如何短時間內瘦身的方法。想要開心重返辦公室，這可是一大考驗！台安醫院營養師劉怡里提出以下建議，希望有助於體重控制。 -
熱到懶洋洋精神變不好？ 5種日本人最愛夏日提神飲食
健康養生 / 生活保健5217天氣溫越來越高，總是感到疲倦、懶懶散散、心情鬱悶，特別在疫情總是要在家中，外出就要戴口罩的新冠疫情中，讓人顯得身體更加懶洋洋，日本人認為夏天容易讓人覺得累，思考與行動也容易緩慢，日本人認為有5種「食物」可以幫助身體面對夏天，讓身體可以更有精神與元氣。 -
冷凍水餃、調理包、泡麵防疫宅飲食 國健署教你健康吃
健康養生 / 營養美食2837民眾常會購買如冷凍水餃、調理包及泡麵等食品放在家裡，國民健康署吳昭軍署長提醒依照「我的餐盤」6口訣，運用自己的掌心、拳頭掌握份量，再搭配以下小撇步，在家也能輕鬆健康吃一餐。 -
皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜使用醃漬蛋品 食藥署稽查保食安
健康養生 / 營養美食415皮蛋豆腐、鹹蛋炒苦瓜、金沙料理或糕點都是民眾愛吃的家常料理點心，這些由皮蛋、鹹蛋及酒蛋等食用蛋加工品研發出來的蛋料理，深受國人喜愛。