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關鍵字：豌豆
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高品質碳水化合物加上足夠膳食纖維 能幫助你健康老化
健康養生 / 健康新知6955營養專家和營養師一再強調高纖飲食對健康的好處，但許多人纖維攝取不足。攝取富含膳食纖維的食物，例如全穀類、豆類、水果和蔬菜，有助於降低罹患癌症和心血管疾病的風險，並改善腸道健康。而近日《美國醫學會期刊網路開放版》（JAMA Network Open）刊登的研究報告指出，膳食纖維以及高品質碳水化合物與健康老化息息相關。 -
豌豆算蔬菜類嗎？營養師：豌豆莢是 豌豆仁則是五穀類
健康養生 / 營養美食3983豌豆是春季的代表性食材，其顏色翠綠且清脆爽口，簡單炒著吃就非常美味，也是家庭料理常見的食材之一。不過，豌豆究竟到底是不是蔬菜？吃豌豆能減肥嗎？豌豆不同部位的種類、功效與常見問題又有哪些呢？以下的豌豆大解析，讓你一次了解豌豆相關的營養知識。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3424奇美醫院營養科小組長王逸婷建議，為了健康過中秋，民眾可選擇低脂肪的肉類，如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等，盡量避免加工肉品，並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源，如黃豆干、大溪豆干、豆包等，同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
翻來覆去睡不著！失眠有分5類 中醫對症下藥讓你好睡
醫藥衛生 / 中醫養生3751中醫師吳宛容表示，中醫將睡眠障礙稱作「不寐」，根據辨證論治可分成「心腎不交型」、「心脾兩虛型」、「肝膽鬱熱型」、「痰熱擾心型」、「心火亢盛型」等情況，民眾若夜晚睡不著，可多按摩「神門穴」、「內關穴」、「湧泉穴」來改善睡眠。 -
纖維攝取不足恐影響孩子發育 懷孕可吃4類高纖維食物
健康養生 / 健康新知4724膳食纖維是健康孕期飲食重要的一部分，1項最新研究發現，孕婦若於懷孕期間膳食纖維攝取不足，可能會導致孩子日後神經發育遲緩。 -
小心高溫增加血管阻塞風險！ 國健署提3招預防高血脂
健康養生 / 心臟血管3593夏季天氣炎熱，不論是在烈日下或是在冷氣房裡面休息，都容易使血液變濃稠。如果有高血脂的症狀，更可能造成血管阻塞。因此適時補水相當重要，同時也需要積極預防高血脂。 -
安妮兔砧板出包！食藥署查驗出超標雜質 上萬公斤被退
健康養生 / 消費生活4283食藥署在今（20）日公布邊境查驗不合格名單，其中知名品牌安妮兔在中國生產之雙色時尚環保砧板，在醋酸溶出試驗結果中嚴重超標，且產品數量多達1.3萬公斤。 -
白內障、老花眼年輕化 吃「葉黃素護眼」都補對了嗎？
健康養生 / 營養美食5380現代人手機不離身，網路重度使用者每天至少7至8時都在使用手機或是3C產品，如果再加上上班時使用電腦，回家又看電視、看書等，大概只有睡覺的時候，眼睛才能獲得休息。因此，許多本來是老人家才會罹患的眼睛疾病，例如白內障現在都年輕化，就有30、40歲的中壯年族群，甚至需要置換人工水晶體，就連原本40歲才會有的老花眼，現在也都提前至30幾歲就發生了。