關鍵字:豌豆苗
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市售芽菜菌多不合格 生吃恐中毒
健康養生 / 生活保健2559食藥署日前抽驗市售包裝非即食生鮮芽菜類產品40件,結果有5件檢出大腸桿菌,6件檢出金黃色葡萄球菌(1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽),其中2件芽菜分離的金黃色葡萄球菌具有產生腸毒素的能力。 -
減肥族最愛苜蓿芽 病菌含量超標問題多
健康養生 / 營養美食5476食藥署日前抽驗40件市售非即食生鮮芽菜,包括豌豆苗(嬰)、苜蓿芽、豆芽,結果39件檢出大腸桿菌群超過1100 MPN/g,5件檢出大腸桿菌菌數15到460 MPN/g,1件豌豆嬰、3件豌豆苗及2件苜蓿芽檢出金黃色葡萄球菌菌數3.6到240 MPN/g,其中1件苜蓿芽及1件豌豆苗居然分離出金黃色葡萄球菌,恐感染腸病毒。