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關鍵字：貝類
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本土A肝群聚！北部4名個案確診 目前共匡列8名接觸者
健康養生 / 最新消息6340本土A型肝炎疫情創3年同期新高，目前本土累計56例，以較年輕的男性及都會區為主。疾管署表示，與往年不同的是，今年的傳染途徑較為多元，包括生食生菜或魚貝類、環境接觸以及親密接觸，這些都有可能是這一波疫情的傳染途徑。 -
流感、腹瀉疫情持續！ 北部20多歲餐飲業男染漢他病毒
健康養生 / 最新消息6518流感、腹瀉兩大疫情仍處於流行期，上午台大、長庚等醫學中心急診室待床人數雙雙破百，疾管署疫報顯示，上週腹瀉門急診就診25萬5775人次，感染諾羅病毒仍是就醫主因，應養成以肥皂或洗手乳正確洗手習慣，降低感染風險。另外，在漢他病毒方面，上週出現今年第2例病例，疾管署提醒民眾做好防疫措施。 -
流感、腹瀉疫情被視為急診壅塞主因！ 目前仍處流行期
健康養生 / 最新消息6800流感、腹瀉兩大疫情延燒，被視為這波急診壅塞主因之一，疾管署資料顯示，流感、腹瀉仍處於流行期，上周類流感門急診就診約11萬5000多人次、腹瀉門急診就診27萬5238人次，累積就醫人數逼近40萬大關。 -
流感重症死亡新增23例！ 諾羅病毒發威近5年同期最高
健康養生 / 最新消息6476各醫院急診壅塞，疑似與流感及腹瀉疫情有關，上周腹瀉門急診就診30萬4418人次，較前1周28萬9666人次上升5.1%。類流感門急診就診約13萬7千餘人次，近期呈下降趨勢，惟仍為近10個流感季同期次高。 -
諾羅病毒染力強！1人中鏢全家淪陷 醫師教你正確防範
健康養生 / 生活保健3201台中5歲男童「小鴻」日前因持續嘔吐、腹瀉及發燒，到急診就醫後收治住院，結果隔天父母及妹妹也跟著掛病號，無奈自嘲「全家被團滅了」，經檢驗，確診為「諾羅病毒」(Norovirus) 感染，由於近期幼兒園、學校群聚感染案例明顯增加，病毒傳染力極強，醫師呼籲務必落實手部衛生與環境消毒，避免疫情擴散。 -
年菜吃不完放涼後再冰？冷藏冷凍有訣竅 避免多次復熱
健康養生 / 生活保健6405現成年菜越來越受歡迎，但如何正確加熱才能兼顧美味與安全呢？食藥署提醒，年菜復熱應掌握「收、存、加熱」原則，並以電鍋或蒸鍋加熱為佳，避免反覆加熱。烹調時也要注意食材衛生和加熱溫度，才能有效降低細菌滋生和食品中毒的風險。 -
過年聚餐不發胖！照「湯肉菜飯果」順序吃 體重不飛揚
醫藥衛生 / 中醫養生4269過年期間，聚餐頻繁，大魚大肉、零食甜點難以抗拒，但攝取過多的高熱量食物，體重又會節節上升，讓人相當煩惱，中醫師蔡雯欣建議，民眾若在進食時改變飲食順序，能夠有效控制血糖上升速度，降低胰島素分泌，使身體減少囤積過多脂肪，避免在年節過度發胖。 -
年菜處理不當恐引發食物中毒！ 避免食物變質4大原則
健康養生 / 生活保健3316訂購年菜，似乎已成年節前的全民運動，花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提醒，處理冷凍年菜時，必須注意冰箱貯存溫度、完全復熱等兩大重點，食物中心溫度至少應超過70℃，以免引發食物中毒。