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關鍵字：起司
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立冬進補高鈣纖蔬湯 補足元氣健康滿點
健康養生 / 營養美食2500花蓮慈濟醫院營養科營養師范綱傑解釋，豆腐起司丸子中的豆腐、黑芝麻、起司條富含鈣質，其中的大豆異黃酮可協助保留體內鈣質以預防骨質疏鬆、具有抗氧化及預防心血管疾病的功效。 -
心情不好就大吃 研究：肥胖與社經地位有關
醫美減重 / 體重管理3315臺北醫學大學公共衛生學系教授邱弘毅說明，社經地位是健康不平等的重要原因，主要是低社經地位者在尋求健康資源的能力相對較弱，其中肥胖又是影響健康的重要因素，上述的研究發現也與此現象相呼應。邱弘毅呼籲，政府應努力營造健康的飲食環境，讓不同社經地位的人都能獲得較健康的飲食，進而避免肥胖風險，以降低健康不平等帶來的衝擊。 -
想要孩子「高」人一等 幼兒補鈣與骨骼發展停看聽
醫藥衛生 / 保健專欄2943鈣補齊了，孩子的骨骼就會夠強壯嗎？等他們老的時候就不會骨質疏鬆嗎？國家衛生院骨骼疏鬆症及相關骨骼疾病國家資源中心，在2015年發布了「兒童骨骼健康：給父母的實用指南」，阿包醫生分享以下幾個重點，藉此提醒爸媽，孩子的骨骼要長得好，除了攝取足夠的鈣質之外，重點還要讓它長得健康唷！ -
維持身體機能「鈣」重要 這15種食物含鈣量不輸牛奶
健康養生 / 營養美食3585飲食中若缺少鈣質的攝取，身體會消耗骨骼中的鈣，進而導致健康問題和疾病。我們體內的細胞，都是依靠鈣質維持健康狀態，這就是為什麼隨著年齡的增加，更需要多攝取鈣質的原因。 -
早餐這樣吃 鈣磷比不及格骨鬆找上門
健康養生 / 消費生活3924據統計，台灣地區不分老少均缺鈣，高達97.6%的人鈣攝取不足，及鈣質吸收不夠，還可能因為鈣磷攝取量比值嚴重偏差，而導致體內鈣質吸收都發生問題。究竟鈣磷比為何如此重要？禾馨醫療小兒科陳映庄醫師解釋，鈣和磷元素在體內的吸收和代謝是相互制約的，只要保持在適當的比例範圍，就可以確保鈣質被小腸充分的吸收，減少噬骨作用，進一步維持骨骼的生長發育。 -
含色胺酸、B6食物有助睡眠 關鍵在褪黑激素
醫美減重 / 精神健康6997許多人一躺在床上就能輕易入眠，但對於有些人來說卻是種奢求，成大醫院營養部王培竹營養師指出，除了壓力與疾病的影響外，飲食也與睡眠品質有關，睡前來杯鮮奶或是平常多吃奇異果、櫻桃、核桃，都能有效幫助入眠。 -
想要控制好睡眠？ 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3813飲食可以在一定的程度上控制睡眠，那麼不能睡覺的時候，或希望好好睡上一覺的時候，又該吃什麼食物？來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
喝咖啡開啟上班模式 飲用過量恐誘發眩暈症
醫藥衛生 / 常見疾病12965工作前來一杯香醇咖啡開啟上班模式，是許多上班族的每天早上的小確幸。近日有商家咖啡促銷買一送一，不少民眾乾脆把咖啡當水喝。醫師指出，咖啡雖有助提神，但若過量飲用，可能刺激血管收縮，加重眩暈、心悸症狀，奉勸民眾飲用應適可而止。