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關鍵字：起司
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中東料理》神秘佳餚 價格實惠口味道地
健康養生 / 消費生活2540中東風味的「牛肉莎莎醬」也很開胃，不同於大眾熟知的「墨西哥風味莎莎醬」，檸檬酸味較重，這裡的反而更加凸顯番茄特有的酸甜味，再搭配摩洛哥松子香料炒牛肉，與些許中東的優格起司，整體的口味比墨式重，但是配上特製的中東批塔餅皮一同食用，嘗來很對味。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2413傳統粽子以糯米為主，不但膳食纖維含量低，而且份量大、油脂含量多，容易造成過多熱量的攝取，對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此，臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽，冰Q粽熱量為90大卡，其他三種葷食米粽大約只有150大卡，比一般傳統粽子減少40%的熱量。 -
為防骨質疏鬆症 補鈣過頭恐心肌梗塞
醫藥衛生 / 常見疾病2898不過，目前德國最新研究發現，攝取鈣質補充劑過量者，心臟病發、心肌梗塞......等心臟疾病的機率，比不服用鈣質補充劑的人高出了近九成，比例相當高，研究報告刊登在《心臟醫學期刊》（Heart），相當值得重視。 -
了解腰酸背痛保健 就能輕鬆走、自在坐
醫美減重 / 運動健身2495對於姿勢不良引起的肌肉疲勞、運動或搬重物造成的肌肉拉傷，首要之務為適當的休息。所謂的「休息」並非只消極的躺在床上，這樣是不會改善的；民眾應停止負重的工作，趴在舒適的床上於局部用熱敷墊予以熱敷，促進脊椎及背部肌肉血液循環，適度的按摩讓肌肉放鬆，也使心情放輕鬆。若症狀較為嚴重，則可服用簡單的止痛藥（如普拿疼）及肌肉鬆弛劑幫助症狀緩解。 -
寵物搔癢難止 異位性皮膚炎別輕忽
健康養生 / 寵物健康3899造成寵物異位性皮膚炎的可能性相當多，包括遺傳（體質），居住環境(汙染過敏原），餵食內容（食物性過敏），寵物個性（容易激動，活潑過度，造成內分泌失衡，身體因此發生改變，開始對週遭越來越敏感）。 -
至北非騎駱駝吃生牛羊肉 小心布氏桿菌上身
醫藥衛生 / 醫院情報2622疾管局副局長周志浩指出，布氏桿菌病為一種人畜共通傳染病，病原菌存在感染動物的組織、血液、乳汁中。一旦人類接觸感染動物組織，或是出了相關乳製品，或實驗室人員直接接觸病菌，都可能受到感染，人傳人情況較少見。 -
性早熟容易長不高 中醫調理沒煩惱
醫藥衛生 / 常見疾病2380事實上，人體第二性徵的發展有其規律性，以男生為例，通常從12歲開始，睪丸、陰莖會開始變大，陰囊的膚色會開始變深，接下來陰毛、腋毛、鬍鬚、喉結會陸續長出，然後開始變聲，次序性的演進。而女生則從10歲開始，胸部會出現一點發育的硬塊，大小陰唇也會變得較大，同時伴隨色素的沉澱，另外，陰道有分泌物增多的現象，也會長出陰毛、腋毛，接著則有月事的來潮。一般女生從胸部開始發育到初經來潮，大約需要2年的成長期。 -
吃的真相─香腸與養樂多
健康養生 / 營養美食6639
