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關鍵字：酵素
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納豆護心又固骨本！食用有訣竅 功效與禁忌1次告訴你
健康養生 / 生活保健3680「納豆」是廣為人知的日本傳統食物，尤其是納豆的黏稠性和獨特的氣味，讓納豆同時有擁護者和另一派不敢恭維的人，撇開納豆上述特性，納豆所含的營養成分如維生素K2、納豆激酶等成分，不僅護心更能鞏固骨本。瞭解納豆功效、吃納豆好處有哪些，以及是否有食用納豆副作用等，能幫助我們完整接收納豆好處，且同時避開潛在的風險。 -
久坐少動、飲食又放縱！ 40歲上班族胸悶、疲憊感難消
醫藥衛生 / 保健專欄50241名40歲王姓上班族，年假開工後驚覺胸悶，上班期間也是呵欠連連，原本以為只是過年玩太累，但胸悶的感覺久久不散，整個人也異常疲憊。經醫師詢問後，才知王先生平常幾乎被電腦與辦公桌綁住，唯一的活動量就是到公司頂樓抽菸，過年連假更是通宵打麻將，或窩在床上滑手機，讓他的活動量幾乎歸零，再加上滿桌年菜的高油、高鈉飲食，才導致身體出現發炎症狀。 -
流感高峰期！營養師授5大飲食秘訣 助感染者迅速痊癒
健康養生 / 營養美食4395國內流感疫情仍處高峰，據疾病管制署統計，上週類流感門急診就診約14萬8千餘人次，患者常見症狀包括發燒、咳嗽、肌肉痠痛、流鼻水等等。營養師劉怡里特別提供５大黃金飲食建議，民眾在染病期間這樣吃才好的快。 -
媽媽泌乳不順壓力大！中醫對症下藥 按摩食補雙管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生3681產後婦女常擔心乳汁分泌不足，無法滿足寶寶需求，進而產生巨大壓力！此時可透過中醫調理與食補幫助身體恢復，改善哺乳狀況。中醫師周大翔指出，產後乳汁分泌不足，在中醫上稱為「缺乳」，可分為「虛證」與「實證」2類，虛證多因氣血不足，實證則與氣鬱有關。若乳汁阻塞導致乳房腫脹發炎，應避免使用補氣、補血的藥材，也不要攝取麻油類食物，以免加重症狀、火上澆油。 -
擊退年菜油膩感！蔬果加持、茶飲相伴 享用美食無負擔
健康養生 / 營養美食3526年節期間，餐桌上豐盛的菜餚，讓人不禁食指大動，可是大魚大肉吃多了，油膩感也隨之而來。土城醫院營養治療科營養師吳宜真表示，民眾可以透過改變烹調方式，多吃蔬果，並搭配飲用水果醋、茶飲等方式，幫助餐後去除油膩感，減輕身體負擔。 -
三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3812農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。 -
冬季藥膳進補釀危機！與西藥互相作用 養生不成反傷身
醫藥衛生 / 藥品安全3776前台北市藥師公會理事長張文靜強調，最近天冷，薑母鴨、羊肉爐等餐廳人滿為患，但小心補過頭，引發藥物交互作用，如皮膚無故瘀青，即應就醫，找出原因。 -
降脂肪肝的10種食物！ 這種油不會胖還能幫助代謝脂肪
健康養生 / 生活保健4672有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。