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關鍵字：醣
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豆漿、牛奶到底哪個厲害？ 豆漿強化記憶、牛奶防骨鬆
健康養生 / 生活保健3838日常生活中，常見牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，但到底兩者有什麼不同？哪個更營養呢？康寧醫院營養師陳詩婷表示，以蛋白質而言，豆漿、牛奶都能滿足人體的需求，每杯豆漿（190c.c.）或牛奶（240c.c.）都含有1份蛋白質，屬於優質蛋白質的來源，不過，若要論及其他功效，豆漿與牛奶仍有極大的差異。 -
流感高峰期！營養師授5大飲食秘訣 助感染者迅速痊癒
健康養生 / 營養美食4401國內流感疫情仍處高峰，據疾病管制署統計，上週類流感門急診就診約14萬8千餘人次，患者常見症狀包括發燒、咳嗽、肌肉痠痛、流鼻水等等。營養師劉怡里特別提供５大黃金飲食建議，民眾在染病期間這樣吃才好的快。 -
過年聚餐不發胖！照「湯肉菜飯果」順序吃 體重不飛揚
醫藥衛生 / 中醫養生4586過年期間，聚餐頻繁，大魚大肉、零食甜點難以抗拒，但攝取過多的高熱量食物，體重又會節節上升，讓人相當煩惱，中醫師蔡雯欣建議，民眾若在進食時改變飲食順序，能夠有效控制血糖上升速度，降低胰島素分泌，使身體減少囤積過多脂肪，避免在年節過度發胖。 -
三高年菜別吃了！ 奇美營養師推「護心低碳」料理上桌
健康養生 / 營養美食3819農曆春節將至，最希望就是一家團圓吃個豐富的年夜飯！奇美醫院營養科營養師江騏臻表示，市售年菜不乏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂，不僅增加心血管的負擔，也對環境造成影響。奇美醫院營養科今年攜手奇美食品，推出以「護心低碳飲食」為主題的套餐年菜方案，讓美味與健康兼得，為節日注入健康及永續理念。 -
降脂肪肝的10種食物！ 這種油不會胖還能幫助代謝脂肪
健康養生 / 生活保健4676有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。 -
冬季養生風來襲！頤珍宮膳補冬輕食療 引領風潮護健康
健康養生 / 消費生活5182頤珍宮膳首席顧問周宗翰中醫師表示調補根據體質順勢為原則，現代人多虛多火，冬令進補以「平補滋陰」主，適度透過藥材調整至整體藥性「微溫」即可，坊間常見溫補類的如麻油雞、燒酒雞、十全大補湯、當歸羊肉湯等，食用前都需要特別注意體質的宜忌，以避免過度進補而造成身體慢性發炎。 -
流感、新冠、肺炎鏈球菌來勢洶洶！老年人慎防傳染病
健康養生 / 最新消息3505秋冬為呼吸道傳染病好發季節，國內流感、新冠、侵襲性肺炎鏈球菌感染正處流行期，疾病管制署今（10）日表示，年末聖誕跨年、探親旅遊等活動頻繁，疾病傳播風險上升，呼籲高風險族群盡速完成疫苗接種，提升保護力。 -
運動關節卡卡、不適？ 3個營養成份助你找回關節健康
健康養生 / 生活保健3584新北市一位50歲男子，平時熱愛登山、跑步等戶外活動，近日卻突然出現關節疼痛、活動度下降問題，雖暫時靠消炎、止痛藥抑制症狀，但不適感卻遲遲未改善，後經診斷才發現是關節液不足造成的退化性關節炎。