焦點新聞
關鍵字：重口味
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主婦耳鳴擾 黑心油橫行惹的禍
醫藥衛生 / 常見疾病2027資深耳鼻喉專科暨宏仁診所院長李宏信醫學博士表示，門診中常發現不少患者出現耳鳴的症狀，是因為壓力所引起的。主要是因為壓力大，容易導致自律神經功能失調，內耳神經血液循環不良，內耳神經萎縮所造成。 -
招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3349全新出發的拼圖食庫，推出多款誘人的沙拉與前菜，「爐烤香草豬」擺盤充滿野性，以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉，肥瘦相間，富有咬感，調味走重口味路線，鹹香中帶有微辣與些許甜味，很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜，清酸爽口，如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量，整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」，質地近似貢丸，但口感更為扎實彈牙，有著淡淡的茴香味，搭配荷蘭醬與香濃起司，相當有特色。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3386四川菜開胃下飯，每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例，辣度亦分等級，可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜，走一趟紅辣椒川菜館，想必會有不錯的收穫。 -
泡泡尿年輕化 不理恐面臨洗腎危機
醫藥衛生 / 中醫養生2035黃慶雲中醫師警告，若太過輕忽腎臟健康問題，日後難保不走上洗腎的悲慘命運，只要在蛋白尿發生初期，及早接受中醫治療，7到10天左右即可見到小便泡泡減少，情況明顯改善。 -
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
健康養生 / 消費生活2075這間位於東京青山的店鋪實際上是以一店兩鋪的方式經營，沿著樓梯來到地下一樓，店頭一方為眾人熟悉的「一風堂拉麵店」，另一方則是新品牌「蕎麦COMBO WATANABE」，主打極具特色的新形態「蕎麥沾麵」。 -
泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2158涼拌菜色的綠醬拌花枝，吃起來新鮮Q彈，份量不少，拌上番茄及泰式青醬，並以芹菜、九層塔提味，酸中帶辣，非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲，同樣帶有迷人的辣度，青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁，配上一口大小的炸豬皮，爽脆與酥脆，兩種口感一搭一唱，是相當值得推薦的前菜。 -
瓦解難纏肝斑 複合式雷射雙管齊下
醫美減重 / 美容整形3442肝斑的形成，主要與荷爾蒙、體質、外在環境或是口服避孕藥等因素有關。旭彤診所黃盟凱醫師表示，肝斑因為顏色像煮熟的豬肝而得名，基本上都是對稱出現。近期研究發現，肝斑也和一些血管生成因子有關，建議有肝斑問題的民眾，可以嘗試櫻花雷射加上淨膚雷射的複合式療程，改善色素沉澱的問題。 -
學童吃太鹹 小心長不高！
健康養生 / 親子育兒46董氏基金會2012年調查1140位11至61歲民眾發現，學童比成人更喜歡、更常吃高鹽食物，最常吃的高鹽食物依序為鍋貼、炸雞塊、鹹酥雞、炸排骨、即食湯品、洋芋片、泡麵等。而2010至2011年國民營養健康狀況變遷調查顯示，學童每日鈉攝取量比成人高，超出建議量2400毫克的1.5到2倍。