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關鍵字：預防醫學
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【影】蔬食者專屬鰻魚飯！ 清爽夏日茄子料理大變身
健康養生 / 營養美食4117本次主廚改採用蒸的方式，不僅減少攝取太多油脂也是最能保留茄子營養價值的烹調法。再將茄子搭配醋飯，口味清爽不少。 -
新冠肺炎恐成國際常態疾病 台大公衛籲邊境滾動式管理
健康養生 / 健康新知2491台灣大學公衛學院公衛碩士學位學程主任陳秀熙表示，雖然許多新冠肺炎大爆發國家，漸漸都已經疫情降溫，但社區中仍會有小波疫情出現，主要原因在社交距離等疫情預防執行力不足外，環境仍然有新冠肺炎「黑數」，也就是無症狀病患，或極輕症患者在社區流動，成為其他人的感染風險。 -
乳癌為女性癌症之首 乳房定期檢查可及早揪出病灶
癌症新知 / 乳癌3672國內每年有上萬名女性被診斷罹患乳癌，乳癌人數節節上升的原因，國泰健檢預防醫學部陳皇光部長表示，不外乎與現代人壽命變長、基因、肥胖等因素有關。肥胖容易導致乳癌，一來是高糖、高油的飲食，囤積體內的脂肪容易致癌；二來是肥胖本身會影響荷爾蒙變化。 -
宅在家DIY自製400次咖啡正夯 營養師提醒潛藏危機
健康養生 / 營養美食3822所謂400次咖啡，正確名稱為「焦糖奶蓋咖啡」（Dalgona coffee），據說，發源自澳門「漢記手打咖啡」，南韓綜藝節目走訪當地，拍攝手打咖啡製作過程，播出後，引起極大迴響。 -
辛香料能治療冠狀病毒？ 營養師：飲食均衡才是王道
健康養生 / 營養美食4269臺安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里指出，許多人擔心感染新冠肺炎病毒，希望可以提高免疫力，即使被感染，症狀也會輕微一點，不至於合併重症，因此，許多具有超強抗氧化作用的食物、保健食品，成為熱賣商品。 -
【影】清明時節吃潤餅！ 優格水果潤餅熱量低不發胖
健康養生 / 營養美食3151節日通常都在清明前一兩日，後來才衍生出如今清明吃潤餅的習俗。大家都吃過傳統潤餅，但您可能沒試過甜的潤餅，就讓聯安健康廚房林聖智廚師，教大家做這道「優格水果潤餅煎」！ -
想睡個好覺該怎麼吃？ 專家解析3大助眠營養品
健康養生 / 生活保健2971每個人的情況不一，因此適用的保健食品也會有所不同。聯安預防醫學機構聯青診所顏佐樺醫師，為台灣少數通過美國功能醫學會（Institute of Functional Medicine，IFM）官方認證考試的功能醫學醫師，更也是台灣第1位通過整合醫學專科訓練的醫師，擅長功能醫學、營養醫學、與整合生活型態醫學，並對目前歐美預防醫學領域中蔚為風潮的正念飲食療法、西方草藥處方均有所涉略。醫師分享以下3個經臨床經驗證實相對安全、卻實證有效的助眠營養元素。 -
【影】菠菜頭別丟掉！ 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食5176聯安健康廚房金帽主廚陳彥志，選用營養豐富的當季食材——「菠菜」，更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」，巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費，又符合驚蟄時節的健康節氣料理！